Mộc nhĩ vàng, hay còn gọi là kim nhĩ, là đặc sản của Vân Nam, Trung Quốc, có giá trị dinh dưỡng cao ngang với nhân sâm và nhung hươu nên đang được bán với giá siêu đắt, khoảng 1.800 Nhân dân tệ/kg (6,5 triệu đồng).

Trước kia, mộc nhĩ vàng thường được vua chúa Trung Hoa yêu thích và hay dùng trong các bữa yến tiệc hoàng cung. Ngày nay, loại mộc nhĩ vàng này cũng chỉ xuất hiện tại những bữa quốc yến hoặc các bữa tiệc của giới siêu giàu.

Cận cảnh loại mộc nhĩ vàng giá 1.800 nhân dân tệ một cân
Mộc nhĩ vàng thường mọc trên các cây gỗ mục.
Cận cảnh loại mộc nhĩ vàng giá 1.800 nhân dân tệ một cân
Mộc nhĩ vàng thường mọc trên các vùng núi cao nên đặc biệt sạch và an toàn. Với hàm lượng axit heteroglucan phong phú, mộc nhĩ vàng có tác dụng chống lão hóa, kháng viêm, kháng phóng xạ và ung thư.
Cận cảnh loại mộc nhĩ vàng giá 1.800 nhân dân tệ một cân
Mộc nhĩ vàng còn có nhiều lợi ích khác đối với sức khỏe như giảm mỡ máu, giảm cholesterol, điều trị các bệnh về tim, gan và duy trì nét thanh xuân nếu dùng thường xuyên.
Cận cảnh loại mộc nhĩ vàng giá 1.800 nhân dân tệ một cân
Vì mộc nhĩ vàng khá hiếm nên thường được bán ở dạng phơi khô với giá khoảng 1.800 Nhân dân tệ cho 1 kg.
Cận cảnh loại mộc nhĩ vàng giá 1.800 nhân dân tệ một cân
Mộc nhĩ vàng thường được sử dụng trong các món chè hoặc nấu thành món canh bổ dưỡng.

Diệu Thu

Từ Khóa: Thể Loại: Khác