Cách đây nhiều năm, người ta cho rằng thành phần chất béo trong sô cô la sẽ dẫn đến nhiều tác động tiêu cực cho sức khỏe như mụn trứng cá, béo phì, tăng huyết áp, bệnh mạch vành và tiểu đường…
Tuy nhiên, những nghiên cứu gần đây đã khám phá ra rất nhiều tác dụng có lợi của thực phẩm này đối với quá trình lão hóa, các stress, quá trình nhận thức và trí nhớ, khả năng điều hòa huyết áp và bệnh xơ vữa động mạch.
Tuy nhiên cần lưu ý rằng, tất cả những lợi ích sức khỏe của sôcôla là do những thành phần chống oxy hóa trong cacao mang lại. Do vậy, loại sôcôla nào càng chứa hàm lượng cacao cao và ít đường thì càng có lợi cho sức khỏe.
1. Sô cô la giúp giảm cholesterol
Theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí The Journal of Nutrition, tiêu thụ Sôcôla có thể giúp giảm mức cholesterol “xấu” LDL trong máu. Kết luận từ nhóm nghiên cứu cho thấy thường xuyên ăn Sô cô la làm giảm cholesterol xấu, cải thiện huyết áp và tăng cường sức khỏe tim mạch.
2. Sô cô la phòng ngừa tình trạng suy giảm trí nhớ
Các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Y Harvard đã chỉ ra rằng: uống hai ly sô cô la ấm mỗi ngày có thể giúp não bộ luôn khỏe mạnh, minh mẫn và giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ ở người già do làm tăng tuần hoàn tới những khu vực quan trọng của não.
Theo một nghiên cứu được công bố năm 2014, chiết xuất từ cacao có tên là lavado có thể giúp giảm những tổn thương thần kinh thường thấy ở bệnh nhân Alzheimer, và do vậy cũng làm chậm lại quá trình suy giảm trí nhớ, chứng quên do thoái hóa ở người cao tuổi.
3. Sô cô la làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch
Một nghiên cứu đăng trên tạp chí BMJ đã chứng minh tiêu thụ sô cô la có thể giúp giảm thiểu tứi 1/3 nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Báo cáo này đã được công bố tại Hội nghị tim mạch học châu Âu ở Paris (Pháp)
4. Sôcôla và chứng đột quỵ
Các nhà khoa học Canada đã tiến hành một nghiên cứu trên 44.489 người và kết luận rằng những người ăn sô cô la sẽ giảm 22% nguy cơ mắc chứng đột quỵ so với những người không sử dụng loại thực phẩm này. Hơn thế nữa, những người có tiền sử đột quỵ nhưng thường xuyên ăn sô cô la sẽ giảm thiểu nguy cơ tử vong tới 46%.
Trong một nghiên cứu khác đăng trên tạp chí Heart (2015), các nhà khoa học sau khi theo dõi ảnh hưởng của chế độ dinh dưỡng đối với sức khỏe sức khỏe lâu dài của 25.000 nam giới và nữ giới đã đưa ra kết luận rằng tiêu thụ khoảng 100 gram sô cô la mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.
5. Ăn sôcôla khi mang thai có lợi cho sự phát triển của thai nhi
Một tin rất vui cho các mẹ bầu: ăn 30 gram sô cô la mỗi ngày trong thời gian mang thai có thể kích thích sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi. Đây là kết luận từ một nghiên cứu được báo cáo tại Hội nghị Sản khoa của Hội Y học bà mẹ và thai nhi ở Atlanta (Mỹ).
6. Sô cô la giúp tăng cường chức năng nhận thức
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Appetite chỉ ra rằng ăn sô cô la ít nhất 1 lần/tuần có khả năng cải thiện chức năng nhận thức, ghi nhớ và học tập. Các thí sinh trong các kỳ ôn thi căng thẳng có thể sử dụng cacao hàng ngày để đạt được hiệu quả cao hơn khi thi cử.
7. Sô cô la đen giúp cải thiện thành tích trong thể thao
Có thể bạn sẽ cảm thấy nghi ngờ bởi chẳng có mấy vận động viên quan tâm đến sô cô la khi thi đấu thể thao. Tuy nhiên một nghiên cứu trên Tạp chí Society of Sports Nutrition đã chứng minh ăn thường xuyên sô cô la đen hàng ngày sẽ giúp cải thiện thành tích và sức bền trong quá trình luyện tập thể thao.
Trong tương lai, liệu có khả năng sôcôla sẽ trở thành một loại thuốc và được bác sĩ kê đơn hay không?
Theo một nghiên cứu mới đây, khả năng này là hoàn toàn có thể xảy ra. Các nhà khoa học đã đưa ra kết luận rằng chỉ cần một lượng khoảng 40 gam sô cô la mỗi ngày cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và tim mạch.
9. Sô cô la giúp bảo vệ làn da và chống lão hóa
Chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa, sô cô la giúp chống lại các tổn thương tế bào gốc tự do độc tố và các gốc tự do (trong đó thúc đẩy quá trình lão hóa).
Các chất này cũng có tác dụng bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của tia cực tím.
10. Giảm đa, ức chế cơn ho
Sô cô la có thể hoạt động như một chất giảm đau tự nhiên, nó kích thích cơ thể sản xuất endorphin có tác dụng làm xoa dịu, giảm đau.
Ngoài ra, sô cô la còn chứa theobromine, mà làm dịu cơn ho.
Nguy cơ và những điều cần chú ý khi sử dụng sô cô la
Những lợi ích thu được trên là nhờ hàm lượng cacao trong sô cô la, để tốt cho sức khỏe bạn nên chọn loại ít nhất 75% cacao, nếu cacao không đường thì là một sự lựa chọn tuyệt vời. Bởi các nghiên cứu gần đây cho thấy, có thể chính đường là nguyên nhân gây ra các bệnh lý mạn tình như tim mạch, tiểu đường… chứ không phải chất béo.
Bên cạnh sô cô la đen với những lợi ích tuyệt vời luôn được các chuyên gia y tế khuyến cáo, thì loại sô cô la sữa ngoạt ngào và dễ ăn hơn có chứa hàm lượng đường khá cao, giàu năng lượng, chưa kể có thể đó là loại chất béo đã được hydro hóa và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Tú Linh
Nga phá hủy radar của lá chắn IRIS-T Ukraina?; Kyiv: Mọi quyết định của phương Tây đều muộn 1 năm
Bản tin tối 21/5:
---------
- Học viện quân sự Nga ở Luhansk bị nhắm mục tiêu
- Đoàn xe tăng Nga lao vào bãi mìn của Ukraina
- Nga tuyên bố phá hủy radar của lá chắn IRIS-T Ukraina
- Ông Zelensky: Mọi quyết định của phương Tây đều muộn một năm
- Iran ấn định thời điểm tổ chức bầu cử tổng thống
- Quần đảo Solomon nói sẽ xem xét lại vấn đề an ninh
- Nóng hơn 47 độ C, Ấn Độ đóng cửa nhiều trường học
Chuyên gia: Bài phát biểu của Tân tổng thống Đài Loan cứng rắn với Trung Quốc hơn người tiền nhiệm
Bản tin tổng hợp ngày 21/5:
—------------
- Hàng ngàn người tụ tập ở Tehran để tưởng niệm cái chết của nhà lãnh đạo Iran
- Mỹ cho biết họ “không thể suy đoán” về nguyên nhân vụ tai nạn máy bay trực thăng của Tổng thống Iran
- Zelensky mong NATO giúp Kyiv bắn hạ hoả tiễn của Nga trên bầu trời Ukraina
- Mỹ tuyên bố sẽ cấp vũ khí cho Ukraina đến khi Nga rút quân
- Chuyên gia: Bài phát biểu của Tân tổng thống Đài Loan cứng rắn với Trung Quốc hơn người tiền nhiệm
Mỹ nói sẽ cấp vũ khí cho Ukraina đến khi Nga rút quân; Tân tổng thống Đài Loan gọi đích danh TQ
Thời sự quốc tế 21/5:
---------
- 7 nước NATO sẽ cấp cho Ukraina thiết bị và hỏa tiễn phòng không như một phần sáng kiến của Đức
- Hà Lan sẽ bàn giao lô xe bọc thép YPR-765 cho Ukraina
- Tây Ban Nha chính thức công bố chuyển giao lô xe tăng Leopard cho Ukraina
- Mỹ tuyên bố sẽ cấp vũ khí cho Ukraina đến khi Nga rút quân
- Chuyên gia: Bài phát biểu của Tân tổng thống Đài Loan cứng rắn với Trung Quốc hơn người tiền nhiệm
- Đức có thể loại bỏ các thành phần chủ chốt của Trung Quốc khỏi mạng cốt lõi 5G vào năm 2026
Ukraina kiểm soát 60% thị trấn biên giới Kharkiv; Mỹ không định cử chuyên viên quân sự tới Ukraina
Toàn cảnh quốc tế 21/5:
---------
- Ukraina tuyên bố kiểm soát 60% thị trấn biên giới Kharkiv
- Ông Medvedev: TT Zelensky là mục tiêu quân sự hợp pháp
- Mỹ không có kế hoạch cử chuyên viên quân sự tới Ukraina
- Công tố viên ICC xin lệnh bắt Thủ tướng Israel và 3 lãnh đạo Hamas
- Philippines kêu gọi TQ cho phép giám sát bãi cạn ở Biển Đông
- Hàn Quốc cấm video tuyên truyền ca ngợi ông Kim Jong Un
- Nhật vinh danh 5 lao động Việt dập lửa ngăn hỏa hoạn
Tổng thống Iran thiệt mạng: người thương tiếc, người đốt pháo ăn mừng
Bản tin trưa ngày 21/5:
----------
- Tổng thống Iran thiệt mạng: hàng ngàn người tụ tập ở Tehran để tưởng niệm
- Mỹ ‘không thể suy đoán’ về nguyên nhân vụ tai nạn trực thăng của TT Iran
- Israel, Hamas chỉ trích công tố viên của Tòa Hình sự Quốc tế
- TT Zelensky mong NATO giúp Kyiv bắn hạ hoả tiễn của Nga trên bầu trời Ukraina
- Trung Quốc kiểm duyệt chặt chẽ lễ nhậm chức của Tổng thống Đài Loan Lại Thanh Đức
- Ông Hun Sen yêu cầu điều tra sau khi bị chỉ trích gay gắt bằng tiếng Việt
Iran xác nhận Tổng thống Raisi thiệt mạng. Israel nói ‘không liên quan’
Tin chọn lọc 21/5:
---------
- Nga sắp đánh lớn? Hàng loạt máy bay chiến lược dàn trận tại phi trường quân sự Nga
- Quân Ukraina tuyên bố đẩy lùi các cuộc tấn công của Nga ở Chasiv Yar
- Iran xác nhận Tổng thống Raisi thiệt mạng
- Israel nói không liên quan vụ trực thăng làm tổng thống Iran tử nạn
- Ukraina thuyết phục Mỹ cho dùng vũ khí tấn công lãnh thổ Nga
- Tân tổng thống Đài Loan kêu gọi Trung Quốc chấm dứt đe dọa
***
Quý vị đặt mua các mặt hàng đặc sản như Trà và Cà phê, thông qua số điện thoại 0945 689 573 hoặc truy cập gian hàng https://dkn.tv/dacsan.
---------
#dknnews
Kyiv thuyết phục Mỹ cho dùng vũ khí tấn công đất Nga; Tân TT Đài Loan kêu gọi TQ chấm dứt đe dọa
Bản tin tối 20/5:
---------
- Iran xác nhận Tổng thống Raisi thiệt mạng
- Israel nói không liên quan vụ trực thăng chở TT Iran
- Kyiv thuyết phục Mỹ cho dùng vũ khí tấn công đất Nga
- Quan chức Pháp đề nghị cho phép Ukraina dùng vũ khí viện trợ tập kích Nga
- Tân TT Đài Loan kêu gọi Trung Quốc chấm dứt đe dọa
- Ông Trần Thanh Mẫn làm Chủ tịch Quốc hội
Chuyên gia: Biểu hiện bất ngờ của ông Putin trong chuyến thăm Trung Quốc tiết lộ điều gì?
Trong chuyến thăm vội vã tới Bắc Kinh, ông Putin đã để lộ những khoảnh khắc đáng chú ý. Chuyên gia nhận định rằng ông Putin có thể đã rất không hài lòng vì không đạt được ý định của mình. ‘Tình bạn' Trung-Nga chỉ đang là mạnh ai nấy lo?
Nhà máy lọc dầu và sân bay quân sự chứa hàng chục máy bay của Nga lại bị UAV tấn công
Toàn cảnh quốc tế 20/5:
---------
- Rơi trực thăng chở Tổng thống và Ngoại trưởng Iran
- UAV Ukraina tấn công sân bay và nhà máy lọc dầu Nga
- Ukraina sẽ nhận 100 tên lửa từ Anh vào tháng 5
- Nghi phạm bắn Thủ tướng Slovakia có thể không hành động một mình
- Hai chiến hạm Trung Quốc tới Campuchia tập trận
- Mỹ đạt thỏa thuận rút quân khỏi Niger
Ông Raisi gặp nạn, giới phân tích cảnh báo hỗn loạn; Lý do Trung - Nga nhất quyết tăng cường quan hệ
Thời sự quốc tế 20/5:
---------
- Nguồn tin tiết lộ Tổng thống Iran đã qua đời sau vụ máy bay rơi
- Lãnh đạo tối cao Iran phản ứng trước vụ tai nạn trực thăng của Tổng thống
- Vụ tai nạn trực thăng của Tổng thống Iran: Các nhà phân tích cảnh báo về 'hỗn loạn'
- Quốc hội Pháp kêu gọi cho phép Ukraina tấn công lãnh thổ Nga
- Bất chấp áp lực từ phương Tây, ông Tập nhất quyết tăng cường quan hệ Trung-Nga. Các chuyên gia phân tích nội tình
***
Israel tấn công khắp Gaza, Chưa rõ số phận của Tổng thống Iran
Bản tin trưa ngày 20/5:
----------
- Vị trí trực thăng chở Tổng thống Iran rơi vẫn chưa được xác định
- Sau khi bị giáng chức Bộ trưởng Quốc phòng Nga, ông Shoigu bị Trung Quốc gây khó khăn
- Israel tiến hành các cuộc tấn công khắp Gaza khi Đặc phái viên Mỹ gặp Thủ tướng Netanyahu
- Chủ tịch Tổ chức Phục quốc Do Thái của Mỹ cáo buộc ông Biden đang bảo vệ sự sống còn của Hamas
- Các hãng truyền thông phương Tây kêu gọi phân biệt rõ giữa ĐCSTQ và Trung Quốc, người Hoa hưởng ứng mạnh mẽ
- Ông Tô Lâm, nhiều khả năng đảm nhận chức Chủ tịch nước, kiêm luôn Bộ trưởng Công an
Tàu chở dầu Nga đến Trung Quốc 'bị Houthi tấn công'Tàu quét mìn hiện đại Nga bị Ukraina tiêu diệt
Tin chọn lọc 20/5:
---------
- Dồn dập diễn biến mới ở Kharkiv, Zelensky khẳng định tình hình lực lượng Ukraina đã cải thiện. Nga tuyên bố siết 2 gọng kìm
- Anh kêu gọi Đức cung cấp hỏa tiễn Taurus cho Ukraina và cho phép chúng tấn công Crimea
- Ukraina tuyên bố tiêu diệt một tàu quét mìn hiện đại của Nga trong đêm
- Nga rải thảm bom lượn, áp dụng chiến thuật "nghìn vết cắt" tàn phá các thành phố Ukraina
- Thủ tướng Fico qua cơn nguy kịch nhưng tình trạng vẫn nghiêm trọng
- Tàu chở dầu Nga đến Trung Quốc 'bị Houthi tấn công'
---------
Quý vị đặt mua các mặt hàng đặc sản như Trà và Cà phê, thông qua số điện thoại 0945 689 573 hoặc truy cập gian hàng https://dkn.tv/dacsan.
---------
#dknnews
Nga tấn công dữ dội Kharkiv; Pháp trình diễn cách đào tạo phi công và xạ thủ Ukraina
Tin sáng 20/5:
-------
- Nga tấn công một nghĩa trang và một địa điểm nghỉ mát nổi tiếng ở Kharkiv
- Anh kêu gọi Đức cấp hỏa tiễn Taurus cho Ukraina
- Pháp trình diễn cách đào tạo phi công và xạ thủ của Ukraina
- Ba Lan muốn vay 130 triệu USD để xây dựng ‘mái vòm sắt’ châu Âu
- Thái tử Ả Rập xê út gặp cố vấn an ninh quốc gia Mỹ
- 2 vụ ĐCSTQ cưỡng chế bắt cóc người trên đất Pháp
Vụ tai nạn trực thăng của Tổng thống Iran: Các nhà phân tích cảnh báo tình trạng 'hỗn loạn'
Bản tin tổng hợp ngày 20/5:
—------------
- Nguồn tin tiết lộ Tổng thống Iran đã qua đời sau vụ máy bay rơi
- Lãnh đạo tối cao Iran phản ứng trước vụ tai nạn trực thăng của Tổng thống
- Vụ tai nạn trực thăng của Tổng thống Iran: Các nhà phân tích cảnh báo tình trạng 'hỗn loạn'
- Quốc hội Pháp kêu gọi cho phép Ukraina tấn công lãnh thổ Nga bằng vũ khí Pháp
- Sau khi bị giáng chức Bộ trưởng Quốc phòng Nga, ông Shoigu bị Trung Quốc gây khó khăn
- Chủ tịch Tổ chức Phục quốc Do Thái của Mỹ cáo buộc ông Biden đang bảo vệ sự sống còn của Hamas
- Ông Tô Lâm, nhiều khả năng đảm nhận chức Chủ tịch nước, kiêm luôn Bộ trưởng Công an
Tàu chở dầu Nga đến TQ bị Houthi tấn công; TT Zelensky: Ukraina cần 120 chiến đấu cơ hiện đại
Bản tin tối 19/5:
---------
- TT Zelensky: Ukraina cần 120 -130 chiến đấu cơ hiện đại
- Nga tuyên bố bắn hạ ATACMS và UAV phóng vào Crimea
- Anh: Mối quan hệ Trung-Nga đe dọa nền dân chủ
- Thủ tướng Fico qua cơn nguy kịch nhưng tình trạng vẫn nghiêm trọng
- Israel tấn công dải Gaza khi đặc phái viên Mỹ đến thăm khu vực
- Tàu chở dầu Nga đến Trung Quốc 'bị Houthi tấn công'
- Các quan chức nước ngoài sẽ tham dự lễ nhậm chức của ông Lại Thanh Đức
Putin-Tập: Ai đang ở ‘kèo trên'?
Trong chuyến thăm Trung Quốc của mình, ông Putin đang thể hiện rõ việc gia tăng sự ủng hộ đối với chính quyền Bắc Kinh. Chuyên gia nhận định rằng, ông cũng đang ngày một phụ thuộc vào Bắc Kinh. Những động thái gần đây cho thấy sự lấn lướt ngày càng tăng của Đảng Cộng sản Trung Quốc đối với đất nước rộng lớn phương Bắc
Nổ rung chuyển Crimea; Philippines thay chỉ huy 'bị ghi âm thỏa hiệp' về Biển Đông
Toàn cảnh quốc tế 19/5:
---------
- Nổ rung chuyển Crimea
- Nga tăng cường bảo vệ căn cứ hải quân ở Novorossiysk
- Tổng thống Gruzia phủ quyết luật đặc vụ nước ngoài
- Thủ tướng Slovakia vẫn trong tình trạng nguy kịch
- Ông Lại Thanh Đức cam kết cách tiếp cận ổn định trong quan hệ với TQ
- Philippines thay chỉ huy 'bị ghi âm thỏa hiệp' về Biển Đông
- Nhóm vũ trang Myanmar tuyên bố kiểm soát thị trấn phía tây
Nổ rung chuyển Crimea; Philippines thay chỉ huy 'bị ghi âm thỏa hiệp' về Biển Đông
Toàn cảnh quốc tế 19/5:
---------
- Nổ rung chuyển Crimea
- Nga tăng cường bảo vệ căn cứ hải quân ở Novorossiysk
- Tổng thống Gruzia phủ quyết luật đặc vụ nước ngoài
- Thủ tướng Slovakia vẫn trong tình trạng nguy kịch
- Ông Lại Thanh Đức cam kết cách tiếp cận ổn định trong quan hệ với TQ
- Philippines thay chỉ huy 'bị ghi âm thỏa hiệp' về Biển Đông
- Nhóm vũ trang Myanmar tuyên bố kiểm soát thị trấn phía tây
Cúm gia cầm lây lan trên chim hoang dã ở Trung Quốc, bò sữa ở Mỹ
Bản tin tổng hợp ngày 19/5:
—------------
- Nhà máy lọc dầu ở Nga bốc cháy sau vụ nổ
- Lữ đoàn 110 bắn hạ chiếc Su-25 thứ 4 trong 2 tuần
- Mỹ sẽ tổ chức một cuộc họp khác của Ramstein vào tuần tới
- Cơ quan an ninh quốc gia Đức điều tra nghị sĩ châu Âu vì cáo buộc nhận hối lộ của ĐCSTQ
- Ông Lại Thanh Đức sắp nhậm chức Tổng thống Đài Loan
- Cúm gia cầm lây lan trên chim hoang dã ở Trung Quốc, bò sữa ở Mỹ
Ukraina bắn hạ chiếc Su-25 thứ 4 trong 2 tuần; Mỹ sắp tổ chức cuộc họp khác về viện trợ cho Ukraina
Thời sự quốc tế 19/5:
---------
- Nhà máy lọc dầu ở Nga bốc cháy sau vụ nổ
- Lữ đoàn 110 bắn hạ chiếc Su-25 thứ 4 trong 2 tuần
- Mỹ sẽ tổ chức một cuộc họp khác của Ramstein vào tuần tới
- Vụ tấn công thủ tướng Slovakia: tòa án đưa ra quyết định về thủ phạm
- Israel tiến sâu hơn vào các vùng phía bắc Gaza; vết nứt mới trong liên minh Netanyahu
- Bác sĩ tâm thần chia sẻ cảm nhận về vẻ đẹp của nghệ thuật thế giới Shen Yun
- Cơ quan an ninh quốc gia Đức điều tra nghị sĩ châu u vì cáo buộc nhận hối lộ của ĐCSTQ