Những người không nên ăn bánh chưng để tránh gây hại cho sức khỏe
Bánh chưng cung cấp năng lượng lớn, tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn bánh chưng thoải mái vì ảnh hưởng xấu tới sức khoẻ. Bánh chưng là một loại bánh truyền thống của dân tộc Việt nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ...
Những góc khuất sau ánh hào quang du học nước ngoài (Phần 1)
Du học nước ngoài là niềm mong ước của không ít các bạn học sinh, sinh viên cũng như các bậc cha mẹ Việt. Tuy nhiên, cuộc sống sinh hoạt và học tập ở nước sở tại không phải lúc nào cũng là một “màu hồng”. Chỉ những người đã ...
Nét đẹp cổ truyền: Bữa ăn ngày thường của người Việt
Bữa ăn của người Việt Nam bình thường, trừ cỗ bàn không kể, ai mà chẳng biết. Tùy gia cảnh, điều kiện, nó thay đổi chút ít. Phổ biến là mâm cơm đặt trên chiếu, trên ghế ngựa, có khi chỉ là chiếu trải trên đất. Thành thị mới có thói ...
Nhân viên giao hàng làm theo chỉ dẫn ‘giấu bưu phẩm khỏi ông chồng’, người vợ ‘ngã ngửa’ khi nhận hàng
Sở thích mua sắm của các chị em phụ nữ một khi "quá đà" sẽ khiến các ông chồng ca cẩm. Thấu hiểu điều đó, một người phụ nữ ở tiểu bang Texas, Mỹ đã khéo léo chỉ dẫn cho nhân viên giao hàng để giấu những món bưu phẩm ...
Cá kho làng Vũ Đại – niêu cá cổ truyền ướp tinh hoa và linh hồn đất Việt
Nhắc đến làng Vũ Đại, chắc hẳn không ít người sẽ nghĩ ngay đến những nhân vật bất hủ trong tác phẩm của nhà văn Nam Cao. Thế nhưng, làng Vũ Đại ngày nay lại nức tiếng gần xa bởi niêu cá kho đặc biệt chỉ nơi đây mới có ...
Bí quyết hấp gà mọng nước siêu ngon, đổi vị cho ngày Tết
Thịt gà hấp cách thủy không chỉ có mùi thơm hấp dẫn mà thịt gà còn mềm, dai và rất dễ ăn. Nguyên liệu Một con gà tầm dưới 3kg là tốt nhất, gà to không dễ chế biến, mua được gà nuôi chạy bộ là tuyệt nhất. Muối biển thô Rượu vàng Dầu đậu ...
Chia sẻ về một ngày năng suất từ chuyên gia đào tạo nội bộ của Google
Ai trong chúng ta cũng mong muốn có năng suất cao hơn, làm được nhiều việc hơn trong một ngày. Nhưng làm thế nào để đạt được điều đó? Hầu hết mọi người sẽ tìm kiếm các mẹo và thủ thuật tiết kiệm thời gian, hoặc nhận được những lời ...
Những quy tắc trên mâm cơm Việt cho thấy nét đẹp tu dưỡng của người xưa
Diễn giả nổi tiếng người Mỹ Iyanla Vanzant từng nói "Cách bạn làm một việc là cách bạn làm tất cả mọi việc". Người xưa cũng có câu “Từ chi tiết nhỏ nhìn ra trí tuệ lớn”, ăn cơm tuy là việc rất đơn giản thường ngày, nhưng quan sát ...
Tết đến xuân về, lại nhớ quay quắt ngày còn có mẹ
Đêm giao thừa lại cũng qua đi, yên tĩnh như bao đêm khác. Bây giờ đã là thời khắc của năm mới. Tôi mãi vẫn không ngủ được. Lại nhớ mẹ quay quắt. Mẹ mất đã được gần hai chục năm rồi, sao tôi không thể quên?... Ở đất phương Nam ...
Cụ ông 92 tuổi được thỏa mãn giấc mơ trượt tuyết – Tuổi tác không thể là rào cản
Một cụ ông 92 tuổi người Anh luôn ước mơ được trượt tuyết, nhưng ông nghĩ rằng giờ ông đã quá già để thực hiện môn thể thao mạo hiểm này. Biết vậy, một đội ngũ nhân viên tại nhà dưỡng lão nơi ông đang sống đã giúp ông thực ...
Đâu đó trên đường đời, vẫn còn những trái tim Bồ Tát
Thời còn đi học, tôi rất ấn tượng với câu chuyện “Chiếc lá cuối cùng” của O. Henry. Trong một khu nhà trọ ở thành phố New York, nữ hoạ sĩ trẻ Johnsy bị viêm phổi rất nặng, cô bi quan nghĩ rằng khi chiếc lá thường xuân cuối cùng ...
Tết đến rồi ăn gì cho năm mới may mắn
Năm mới đến, ai cũng muốn những điều tốt đẹp nhất đến với những người thân yêu trong gia đình mình. Các bà, các mẹ cũng cố gắng chuẩn bị một bữa cơm thịnh soạn, đủ đầy, gia đình sum họp quây quần và cầu chúc năm mới nhiều an ...
Ý nghĩa mâm ngũ quả ngày Tết trong văn hóa 3 miền
Tết đến xuân sang, nhà nhà cùng nhau sắm đồ đón Tết, ai cũng mong chờ một năm mới sum vầy, hạnh phúc và thịnh vượng. Một trong những thứ không thể thiếu đối với mỗi gia đình trên bàn thờ tổ tiên đó là mâm ngũ quả mà từ ...
Khám phá món ngon ba miền trong dịp Tết cổ truyền
Không chỉ để no lòng, món ăn ngày Tết còn là một nếp văn hóa thể hiện dấu ấn ẩm thực của đất nước ta. Tùy vào mỗi vùng miền khác nhau, thói quen ẩm thực cũng có nhiều điều không giống nhau. Tuy nhiên sự khác biệt ấy chỉ ...
Điều kỳ diệu từ bát mì ấm áp đêm giao thừa của ông chủ quán
Đây là câu chuyện có thật, xảy ra vào ngày 31/12 cách đây rất nhiều năm tại quán mì Bắc Hải Đình trên đường phố Trát Hoảng, Nhật Bản. Đêm ấy cũng chính là đêm giao thừa. Đêm giao thừa cùng gia đình ăn một tô mỳ là phong tục truyền ...
Tản mạn chiều 30 Tết: Con người cũng giống như chiếc lá, chẳng thể xanh mãi một đời
Đó là buổi chiều đẹp nhất của một năm, ông ngoại tôi bảo vậy: Chiều 30 Tết. Có rất nhiều công việc nhưng đến chiều Ba mươi, tất cả phải hoàn tất. Bánh chưng cũng đã được gói xong, chỉ chờ bắc lên bếp. Nhà cửa đã dọn dẹp sạch sẽ. ...
Mùa xuân này con không còn mẹ, mùa xuân này mẹ là miền ký ức xa xôi…
Tiếng pháo giao thừa, tiếng hò reo đã dần ngớt, trong căn phòng lung linh ánh sáng, bên bàn tiệc tinh tươm, tôi bất chợt nhớ về quê hương yêu dấu, nhớ về mẹ, nhưng mẹ chỉ còn là một miền ký ức xa xôi... Mẹ với bố đến với nhau ...
Tết lạnh làm ngô chiên trứng muối thơm ngon hấp dẫn
Hôm nay bếp Đại Kỷ Nguyên sẽ hướng dẫn bạn làm món ngô chiên kết hợp trứng muối giòn, béo ngậy và thơm phức để thưởng thức trong tết này. Cùng vào bếp chế biến món ăn này để gia đình thưởng thức trong dịp Tết này nhé! Nguyên liệu: - Ngô ngọt: ...
Năm mới sang, buông bỏ 7 điều để trở thành người có tinh thần mạnh mẽ
Những ngày cuối cùng của năm cũ đang rút lại ngắn dần, bạn đã chuẩn bị tâm thế gì cho một "tôi" của năm mới với tinh thần mạnh mẽ hơn chưa? Một số người nghĩ rằng mạnh mẽ nghĩa là có thể làm bất cứ thứ gì và làm được ...
Chuyện ông lão ngư dân xấu xí: Giá trị của một người không nằm ở vẻ bề ngoài, mà chính ở tấm lòng
Khi bỏ qua những khiếm khuyết bên ngoài của một người, chúng ta có thể khám phá những điều tuyệt vời ẩn giấu bên trong con người ấy. Ngôi nhà chúng tôi nằm đối diện lối vào một bệnh viện nổi tiếng trong thành phố. Chúng tôi sống ở tầng dưới ...
Nếu một mai lạc lối, nhớ nhìn hướng chòm sao Bắc Đẩu để về nhà nghe con…
Có được hạnh phúc là có được bình yên? Vậy bình yên thật sự là gì? Tại sao người ta lại mất cả đời để kiếm tìm ngay khi đã có được? Tết này, người nông dân nghèo dựng một căn nhà khang trang, ông lợp những tấm ngói bền đẹp ...
Còn đâu hương mùi ngan ngát, hương bồ kết ngào ngạt những mùa xuân xưa?
Những ngày cuối năm, khi Tết Nguyên Đán gần kề, hình ảnh gia đình và những mùa xuân xưa càng trở nên da diết hơn bao giờ. Tôi lại bâng khuâng nhớ về hương thơm ngan ngát của hoa mùi, nồng nàn của bồ kết trên mái tóc của bà, ...
Chiều ba mươi Tết ở quê; Mẹ còn chân vấp, nón mê ra đồng…
Chiều ba mươi Tết, người người, nhà nhà tất bật hoàn thành cho xong những gì còn dang dở để bước sang năm mới thật trọn vẹn. Người mẹ nông dân chất phác, cần cù cũng đang lụi cụi cấy nốt mấy đon mạ trên đồng, trong sương mù giăng ...
Mâm cỗ Tết cổ truyền của người miền Bắc gợi nhớ, gợi thương
Tết là dịp cả gia đình sum vầy bên mâm cơm ấm cúng với những món ăn truyền thống của dân tộc. Mỗi vùng miền có những món ăn ngày Tết đặc trưng, vừa hàm chứa ý nghĩa tâm linh, vừa thể hiện bản sắc văn hóa lâu đời. Nếu bạn ...