Vẻ ngoài nâu bóng bẩy, phần đùi gà dai, ngọt sẽ mang đến cho gia đình món nướng BBQ đậm đà, hấp dẫn trẻ em đều mê, người lớn đều thích.

cuoi tuan vao bep lam mon dui ga nuong bbq chieu dai ca gia dinh

Nguyên liệu

  • 500 gr đùi gà
  • 1 thìa nước tương
  • 35 gr xốt BBQ nướng thịt
  • 35 gr nước
  • 2 thìa mật ong

Thực hiện

cuoi tuan vao bep lam mon dui ga nuong bbq chieu dai ca gia dinh
Đùi gà làm sạch, dùng sắc đi nhẹ vào phần thịt rồi dùng một lực đẩy dồn thịt gà xuống dưới. Làm tương tự cho đến khi hết phần đùi gà đã chuẩn bị.
cuoi tuan vao bep lam mon dui ga nuong bbq chieu dai ca gia dinh
Trộn đùi gà với các nguyên liệu gồm nước tương, nước xốt BBQ sau đó ướp khoảng 4 giờ cho ngấm đều gia vị. Lưu ý, để đảm bảo thực phẩm an toàn vệ sinh, trong quá trình ướp, bạn nên sử dụng màng bọc thực phẩm bọc bát đùi gà lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
cuoi tuan vao bep lam mon dui ga nuong bbq chieu dai ca gia dinh
Cho đùi gà vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C và nướng trong khoảng 10 phút. Để có thể thưởng thức luôn khi thịt gà còn nóng, hãy dùng giấy bạc bọc phần chân đùi gà lại.
cuoi tuan vao bep lam mon dui ga nuong bbq chieu dai ca gia dinh
Sau 10 phút, nhấc gà ra quét với một lớp hỗ hơp mật ong và nước. Tiếp tục cho gà vào lò nướng khoảng 15 phút nữa là có thể nhấc ra và thưởng thức

Nguyễn Hiệp (Tổng hợp)

CLIP HAY