Bếp ĐKN

Bếp ĐKN 20/12/19, 16:30

Thay vì mua mía về chẻ ăn hoặc xay nước uống như bình thường, hôm nay Bếp Đại Kỷ Nguyên sẽ bật mí cho bạn món ăn lạ thơm, beo béo từ mía của xứ Huế nhé. Chạo là món ăn cung đình Huế xưa, được biến tấu thành nhiều loại ...

Bếp ĐKN 20/12/19, 15:30

Câu chuyện chồng không dám giận vợ quá hai ngày dưới đây đã chứng minh phần nào câu nói: "Biết nấu ăn, nấu ngon luôn là lợi thế với chị em phụ nữ". Đó là câu chuyện của chị Trưng Nữ đến từ Tp. HCM, dù bận đến đâu thì hầu ...

Bếp ĐKN 20/12/19, 11:30

Ruốc gà là món ăn thông dụng, đơn giản gần gũi và rất dễ thực hiện. Bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian là đã có ngay một lọ ruốc gà thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức. Nguyên liệu –Thịt ức gà: 1kg. – Nước mắm thơm ngon: 100ml. – Đường ...

Bếp ĐKN 20/12/19, 10:30

Đổi thực đơn với món mực xào cay tươi ngon chiêu đãi cả nhà. Từng miếng mực giòn thơm, đậm đà, vừa ăn vừa xuýt xoa khiến bữa ăn hấp dẫn hơn bao giờ hết. Mời độc giả cùng Đại Kỷ Nguyên vào bếp để thực hiện món ăn này nhé! Nguyên ...

Bếp ĐKN 20/12/19, 07:30

Trên thị trường có rất nhiều loại nấm như nấm hương, nấm bào ngư, nấm hầu thủ, nấm kim châm… Vậy mỗi loại nấm có công dụng như thế nào? Chuyên gia dinh dưỡng sẽ chỉ cho bạn 5 loại nấm tốt cho sức khỏe dưới đây nhé! 1. Nấm hương: ...

Bếp ĐKN 19/12/19, 16:30

Thay vì làm mứt dừa sợi quen thuộc, bạn hãy biến tấu một chút với cách làm mứt dừa viên để có được bốn màu đua thắm nhé.  Mứt là một trong những món ăn không còn xa lạ với người Việt mỗi khi Tết đến xuân về. Mứt với đủ ...

Bếp ĐKN 19/12/19, 12:30

Cà chua rất bổ dưỡng và có nhiều công dụng. Tuy nhiên, nếu không biết sử dụng đúng người, đúng cách có thể gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Những người không nên ăn cà chua Dưới đây là những người không nên ăn cà chua được báo Zing đăng tải, ...

Bếp ĐKN 19/12/19, 10:30

Với cách nướng vịt bằng nồi chiên không dầu dưới đây, bạn sẽ dễ thành công dù là lần thực hành đầu tiên nhé. Cách làm món vịt nướng bằng nồi chiên không dầu do Facebook Nguyễn Tâm đăng tải với dòng trạng thái "Vịt nướng lần thứ N bằng nồi ...

Bếp ĐKN 19/12/19, 08:30

Bắp cải không chỉ là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể mà còn được chứng minh giúp loại bỏ acid uric và các gốc tự do từ máu - đây là những nguyên nhân chính gây ra bệnh gút, thấp khớp, viêm khớp, các bệnh ...

Bếp ĐKN 18/12/19, 14:30

Gạo có chứa thành phần chủ yếu là tinh bột – nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể và nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên, các chất dinh dưỡng có thể đến được với chúng ta từ gạo thì không nhiều, nguyên nhân ...

Bếp ĐKN 18/12/19, 11:30

Sườn nướng thấm sốt đậm đà quyện với phô mai vừa béo vừa dẻo ngon khó cưỡng. Mời đọc giả vào bếp cùng Đại Kỷ Nguyên để thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé! Nguyên liệu Sườn heo Phomai Hành lá Gừng Tỏi, hành tây Lá quế Muối, hạt tiêu, dầu hào, bột ớt Hàn Quốc, đường Cách ...

Bếp ĐKN 18/12/19, 08:30

Tận dụng các bộ phận của rau củ để nấu là một biện pháp tránh lãng phí được nhiều bà nội trợ áp dụng. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, một số bộ phận từ thực vật như rễ, thân, hạt… lại chứa nhiều độc tố nguy hiểm, cần loại ...

Bếp ĐKN 17/12/19, 12:30

Bát canh cua, đĩa cà muối, tép rang... đều là những món ăn dân dã khiến nhiều người dù đi tới góc trời nào cũng khó có thể nào quên. Cháo lòng, lòng heo luộc Với người phương Tây thì lòng heo là thứ không nên ăn vì có nhiều cholesterol, nhưng ...

Bếp ĐKN 17/12/19, 10:30

Món sườn có nhiều cách kho. Nếu đã làm kho mặn, kho tiêu, kho chua ngọt rồi thì hôm nay, bạn thử thêm món sườn non kho dứa vào thực đơn của gia đình mình nhé! Sườn non kho dứa là món kho đậm đà rất đưa cơm, nhất là vào ...

Bếp ĐKN 17/12/19, 08:30

Thịt bò khô với hương vị cay cay, đậm đà, thơm ngon luôn là món không thể thiếu mỗi khi Tết về. Cách làm thịt bò khô bằng chảo thường được áp dụng khi bạn không có lò nướng hay đơn giản là bạn không thích vị bò khô khi nướng ...

Bếp ĐKN 16/12/19, 17:30

Su hào có vị ngọt, mát, thường được chế biến thành các món ăn như: Luộc, xào, muối dưa… hoặc kết hợp với các thực phẩm khác để chế biến thành nhiều món ăn có hương vị cuốn hút. Ai cũng biết su hào ngon, tốt cho sức khỏe, tuy ...

Bếp ĐKN 16/12/19, 11:30

Sườn non hấp khoai môn không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Cùng tìm hiểu công thức chế biến món ăn hấp dẫn này dưới đây nhé. Nguyên liệu   -  Chọn miếng sườn non   -  250g khoai môn -  5g bột ngô -  15ml nước tương -  Hành, gừng, tỏi -  Muối, gia vị, dầu ...

Bếp ĐKN 16/12/19, 08:30

Môi trường bụi bặm khiến bất cứ ai ra đường cũng phải bịt kín khẩu trang. Nhiều người cẩn thận còn dùng loại khẩu trang y tế một lần. Nhưng từ giờ, thay vì vứt ngay đi, bạn hãy tận dụng chúng vào những việc có ích dưới đây để ...

Bếp ĐKN 15/12/19, 15:30

Có 3 loại đường thường dùng là đường đỏ, đường trắng và đường phèn. Mỗi loại đường có tác dụng khác nhau. Nếu như dùng sai cách, chẳng những không có hiệu quả mà có khi còn phản tác dụng. Bạn hãy cùng Bếp ĐKN tìm hiểu để không nhầm ...

Bếp ĐKN 15/12/19, 11:30

Hôm nay, Bếp Đại Kỷ Nguyên sẽ bật mí cho bạn công thức chiên khoai tây giòn rụm, thơm ngon như ngoài tiệm. Khoai tây chứa hàm lượng tinh bột rất cao cũng như có vitamin A, C, B6,... khoáng chất và một số chất khác như carotenoit và phenol tự ...

Bếp ĐKN 15/12/19, 07:30

Thiếu canxi, cơ thể sẽ xuất hiện các vấn đề về xương, răng, bị chuột rút, mất ngủ hoặc vô duyên vô cớ đau nhức phần lưng và eo, đôi khi còn bị co giật bất ngờ... Bạn có thể bổ sung canxi bằng cách tăng cường các món ăn ...

Bếp ĐKN 14/12/19, 16:30

Với giá trị dinh dưỡng cao và hương vị tuyệt vời hiếm thấy, đây được cho là 5 món ăn cung tiến các bậc vua chúa thời xưa. Nền ẩm thực phong phú của Việt Nam từ thời xa xưa đã sản sinh ra hàng trăm, hàng ngàn món ăn đặc ...

Bếp ĐKN 14/12/19, 11:30

Có thêm món tôm chua làm kiểu miền Tây sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng. Với món tôm chua, bạn có thể thưởng thức với cơm nóng hoặc thay nước chấm thịt luộc ăn kèm cùng bún, rau thơm nữa thì ngon tuyệt ...

Bếp ĐKN 14/12/19, 10:30

Hãy tránh xa những cách chế biến thực phẩm dưới đây để đẩy lùi bệnh tật và các mối nguy hại cho sức khỏe của bạn và gia đình. Nấu ăn đối với nhiều người rất dễ, nhưng lại là cả một nghệ thuật. Có những khâu chế biến có thể ...