Bếp ĐKN

Bếp ĐKN 05/12/19, 11:30

Khi món ăn hoàn thành, cá trắm có thịt khô rắn chắc, thịt ba chỉ mềm ngon béo ngậy cùng chuối xanh dẻo quánh khi ăn. Cùng vào bếp để thực hiện món ăn này nhé! Nguyên liệu Cá để kho: cá rô, trắm... Chuối xanh: 4-5 quả Riềng: 1 củ nhỏ Gừng: 1 nhánh nhỏ  Hành ...

Bếp ĐKN 04/12/19, 16:30

Món trứng gà gạo nếp ngũ phúc với cách làm không cầu kỳ, nguyên liệu dễ mua, vừa độc đáo, đẹp mắt, lại không kém phần ngon miệng nhé. Bạn còn nhớ ngày bé hay lấy vỏ trứng gà nấu cơm không? Đó là món ăn đặc sản tuổi thơ giữa ...

Bếp ĐKN 04/12/19, 11:00

Chân gà là món khoái khẩu của đấng mày râu trong các cuộc nhậu. Riêng món chân gà hầm mật ong thì không chỉ các anh mà cả nhà ai cũng sẽ thích. Chân gà mềm dai, phần gân giòn giòn được hầm kỹ với mật ong thơm ngọt, màu ...

Bếp ĐKN 04/12/19, 10:15

Các bà nội trợ luôn muốn bữa cơm gia đình mình phong phú, hấp dẫn hơn với thực đơn được thay đổi liên tục. Tuy nhiên, việc ăn gì hôm nay cũng làm bạn đau đầu suy nghĩ. Đừng lo, giờ đã có giải pháp giúp đỡ bạn. Vừa ngon, hấp ...

Bếp ĐKN 03/12/19, 17:30

Kho quẹt là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây, món ăn này có mùi thơm nồng của nước mắm, vị béo ngậy của thịt heo cùng tôm nõn dai dai kích thích vị giác. Thật hấp dẫn khi ăn cơm cháy hoặc rau củ luộc chấm kho ...

Bếp ĐKN 03/12/19, 16:30

Thịt vịt có đặc tính thanh mát, dễ ăn, phù hợp trong những ngày hanh khô. Thay vì cứ ăn mãi món vịt luộc, vịt kho, vịt quay… thì bạn hãy thử thay đổi với món nộm vịt chua cay nhé.  Nguyên liệu - 3 lạng thịt vịt đã rút xương - 2 ...

Bếp ĐKN 03/12/19, 11:30

Ốc nhồi thịt hấp với vị thịt ốc dai dai, ngấm đều hương sả gừng cay thơm, nóng ấm mà ăn vào ngày lạnh nữa thì còn gì bằng.  Theo lương y Bùi Hồng Minh (Phó Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội) chia sẻ trên báo Tổ Quốc, ...

Bếp ĐKN 03/12/19, 10:30

Bánh sữa tươi chiên có vị ngon ngọt, giòn rụm hấp dẫn. Các bà mẹ dành chút ít thời gian để làm bánh cho các bé ở nhà, vừa hấp dẫn vừa đảm bảo an toàn thực phẩm. Nguyên liệu - 250g sữa tươi - 100g bột mỳ (loại cake flour) - 35g đường - ...

Bếp ĐKN 02/12/19, 10:30

Thịt kho là món ăn rất được ưa chuộng trong bữa cơm hàng ngày. Món ăn ngon, đậm đà, béo ngậy được dùng ăn chung với cơm trắng rất tuyệt. Cùng xem bếp Đại Kỷ Nguyên làm thịt kho hấp dẫn như thế nào nhé! Bước đầu sơ chế thịt, làm ...

Bếp ĐKN 02/12/19, 08:30

Theo những nghiên cứu về sức khỏe dinh dưỡng trong những năm gần đây, đậu phụ thực sự có thể giúp làm giảm lượng đường trong máu, cholesterol và tránh bị béo phì. Cuộc sống của con người hiện đại ngày càng trở nên áp lực, từ đó tỷ lệ mắc ...

Bếp ĐKN 01/12/19, 14:30

Thịt bò khô là món quà vặt khoái khẩu, bổ dưỡng và hấp dẫn với mọi lứa tuổi, nhất là khi thời tiết se lạnh. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay bày bán khá nhiều loại thịt bò khô giả, dễ khiến người tiêu dùng nhầm lẫn. Hôm nay, ...

Bếp ĐKN 01/12/19, 11:30

Khi làm gà, bên trong mề gà có một lớp vỏ màu vàng thường bị vứt đi vì lý do vệ sinh, tuy nhiên lớp màng này chính là vị thuốc quý giúp phòng và chữa nhiều loại bệnh. Màng mề gà là lớp màng màu vàng phủ mặt trong của ...

Bếp ĐKN 30/11/19, 18:30

Uống nước ép củ cải và nấu lê chín là sự hoán đổi trong khâu chế biến thực phẩm để giúp cơ thể bạn khoẻ mạnh hơn vào mùa đông. Mùa đông đến, khi độ ẩm quá thấp có thể gây khó chịu cho da, cổ họng và nhiều cơ quan ...

Bếp ĐKN 30/11/19, 11:30

Kim chi được làm từ rau lên men với vị chua ngọt hòa quyện và vị cay của ớt, ăn cùng thịt nướng, thịt luộc, mì xào, lẩu,… thì ngon hết ý. Bếp Đại Kỷ Nguyên hôm nay sẽ mách bạn công thức làm kim chi cải thảo đơn giản, ...

Bếp ĐKN 29/11/19, 10:30

Hong Kong là nơi hội tụ văn hoá Đông Tây kết hợp, vì vậy các món ăn nơi đây cũng mang những màu sắc riêng biệt. Cùng khám phá 10 món ăn nổi tiếng xứ Cảng Thơm để biết thêm tập quán cũng như văn hoá nơi đây nhé! 1. Sandwich trứng ...

Bếp ĐKN 28/11/19, 15:30

Bí đỏ là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng với lượng vitamin A dồi dào, giúp mắt bé phát triển tốt. Hương vị dễ ăn và màu sắc bắt mắt cũng là điểm cộng cho thực phẩm này. Vì vậy, bí đỏ không chỉ được ưu tiên trong các ...

Bếp ĐKN 28/11/19, 10:30

Đến với mảnh đất Tuyên Quang, ngoài việc được tham quan những ngôi nhà sàn độc đáo của người dân tộc Tày, bạn còn có cơ hội thưởng thức một loại bánh rất thú vị. Đó là bánh nếp nhân trứng kiến - món đặc sản trứ danh của xứ ...

Bếp ĐKN 27/11/19, 16:30

Cơm nguội từ bữa trước vẫn còn, hay chỉ đơn giản là bạn muốn ăn cơm cháy tại nhà? Cách làm cháy nhanh, đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện điều đó. Video làm cơm cháy giòn tan từ cơm nguội (Zing). Để làm được món này bạn cần chuẩn ...

Bếp ĐKN 27/11/19, 11:30

Canh măng chua cá với vị chua nhẹ, khi ăn từng miếng măng ngấm gia vị, quyện dầu ăn và mỡ từ cá mềm thơm vô cùng hấp dẫn. Măng chua có nhiều dinh dưỡng như: protein, lipid, đường, calci, phospho, sắt, caroten và các loại vitamin (B1, B3, C…), chất ...

Bếp ĐKN 27/11/19, 10:30

Gia đình bạn không gần biển nhưng lại thích ăn tôm? Bạn thường đặt mua rất nhiều tôm tươi cùng một lúc để tiết kiệm chi phí? Vậy hôm nay, Bếp Đại Kỷ Nguyên sẽ bật mí cho bạn cách để bảo quản tôm trong thời gian dài mà vẫn ...

Bếp ĐKN 26/11/19, 10:30

Hôm nay, bạn cùng Bếp Đại Kỷ Nguyên khám phá thêm công dụng của nồi cơm điện qua cách làm bánh bao nhé. Được dùng như món điểm tâm sáng thông dụng ở nhiều nước, bánh bao không chỉ dễ ăn nhờ hương vị thơm ngon, ấm nóng mà còn giàu ...

Bếp ĐKN 26/11/19, 08:30

Bệnh rối loạn tiền đình thường kèm theo các triệu chứng như: buồn nôn, hoa mắt, chóng mặt... Những món ăn dưới đây sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng nêu trên. Rối loạn tiền đình là bệnh lý gặp ở mọi lứa tuổi nhưng thường gặp nhiều hơn độ tuổi ...

Bếp ĐKN 25/11/19, 14:30

Trong mỗi gia đình đều có rất nhiều vật dụng thiết yếu, nhưng không phải cái gì cũng sử dụng được lâu, một số thứ cần phải thay mới thường xuyên, nếu không sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe gia đình bạn. Hôm nay, bạn cùng Bếp Đại Kỷ ...

Bếp ĐKN 25/11/19, 11:30

Miến rất quen thuộc với chúng ta bởi có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau. Hôm nay, Bếp Đại Kỷ Nguyên sẽ chia sẻ với bạn món miến chiên giòn nhân thịt, không những rất dễ làm mà còn ăn rất ngon. Chia sẻ trên báo Phụ nữ ...