Mỳ spaghetti kim chi là món ăn đặc trưng của đất nước Hàn Quốc. Cùng vào bếp làm món ngon này cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Nguyên liệu

  • 1 gói mỳ spaghetti (500 gr)
  • Kim chi cải thảo
  • 1 bát con nước kim chi
  • 200 gr cà chua
  • 1 củ hành tây
  • 100 ml kem sữa tươi không đường
  • Muối

Thực hiện

vao bep lam mon my spaghetti kim chi chuan vi han
Mỳ spaghetti khô cho vào nồi nước sôi, thêm 1 thìa nhỏ muối vào. Luộc mỳ chín tới, xả qua nước lạnh để mỳ không bị dính.
vao bep lam mon my spaghetti kim chi chuan vi han
Kim chi lấy phần cọng, thái nhỏ.
vao bep lam mon my spaghetti kim chi chuan vi han
Hành tây bóc vỏ, cà chua rửa sạch thái múi cau. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
vao bep lam mon my spaghetti kim chi chuan vi han
Đun nóng chảo với 3 thìa nhỏ dầu ăn, phi thơm tỏi, cho hành tây vào xào khoảng 1 phút thì cho kim chi vào.
vao bep lam mon my spaghetti kim chi chuan vi han
Cho cho tiếp 3/4 cà chua, đảo đều khoảng 2 phút sau đó, đổ kem sữa tươi vào chảo.
vao bep lam mon my spaghetti kim chi chuan vi han
Tiếp tục đổ nước kim chi vào.
vao bep lam mon my spaghetti kim chi chuan vi han
Để lửa nhỏ, đun cho hỗn hợp sốt sôi nhẹ, nêm vào 1 thìa nhỏ muối.
vao bep lam mon my spaghetti kim chi chuan vi han
Gắp mì đã luộc vào phần sốt, đảo đều khoảng 2 phút.
vao bep lam mon my spaghetti kim chi chuan vi han
Cho số cà chua còn lại vào, xào tiếp 1 phút, nêm nếm lại gia vị vừa ănsau đó tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng.

(Tổng hợp)

Từ Khóa: Thể Loại: Đời sống