Mẹo hay giúp bảo quản rau, củ dùng dở luôn tươi ngon
Ban Biên Tập29/03/18, 07:06
Chanh tươi đã cắt, hành lá thái nhỏ, cà rốt... có thể bị hỏng ngay cả khi để trong tủ lạnh. Chỉ với vài thao tác bảo quản thực phẩm đơn giản, khi cần chúng ta lấy ra sử dụng vẫn có độ tươi ngon và giữ được chất dinh dưỡng.
Chanh tươi đã cắt, hành lá thái nhỏ, cà rốt… có thể bị hỏng ngay cả khi để trong tủ lạnh. Chỉ với vài thao tác bảo quản thực phẩm đơn giản, khi cần chúng ta lấy ra sử dụng vẫn có độ tươi ngon và giữ được chất dinh dưỡng.
Chanh tươi
Quả chanh tươi sẽ không hỏng khi bạn bọc từng quả một trong giấy và cất tủ lạnh. Còn quả chanh đã cắt nửa, đặt lên đĩa có muối hoặc đường rồi dùng cốc nhựa úp lên. Mẹo này giữ cho miếng chanh không bị ủng trong 1 vài ngày.
Cà rốt
Rửa sạch cà rốt, quấn vào khăn ướt hoặc đặt cà rốt vào bình nước; sau đó bảo quản trong tủ lạnh. Nếu thấy nước đục thì chỉ cần thay nước. Cách này giữ cho củ cà rốt không hỏng và mọc mầm mà lại ngon và giòn.
Ớt
Muốn giữ ớt tươi lâu, bạn cất vào hộp nhựa và để trong ngăn mát tủ lạnh. Nhiều người còn phơi khô ớt bằng cách xâu vào dây rồi treo lên để dùng dần.
Hành tây
Cho hành tây vào trong những chiếc tất da mỏng và buộc thắt nút từng củ lại. Với cách bảo quản này, bạn có thể giữ nguyên mùi vị cũng chư chất lượng củ hành trong 9 tháng.
Hành lá
Bạn có thể đựng hành lá đã cắt nhỏ trong chai nhựa rồi cấp đông. Khi rã đông để nấu hành sẽ vẫn tươi như mới mua ngoài chợ về.
Rau mùi
Rau mùi, thì là… sau khi nấu ăn không sử dụng hết, bạn có thể cho vào khay, đổ nước rồi đóng đá trong tủ lạnh. Khi cần lấy các viên đá ra cho vào nấu ngay. Mẹo này không chỉ giữ được mùi vị của rau mà còn tiết kiệm và tiện dụng.
Nấm tươi
Nếu nấm sắp hết hạn dùng, bạn nên chuyển nấm từ túi nilon sang túi giấy hoặc đặt dưới nấm 1 tờ giấy ăn lót dưới đáy lọ thủy tinh hay chiếc hộp rồi lấy tờ giấy ăn khác phủ lên.
Kem chua và sữa chua
Để giữ cho kem chua và sữa chua trong một thời gian dài, bạn phủ lên 1 miếng giấy nhôm. Nhưng không đặt các loại thực phẩm này gần hành, tỏi hay các loại cam, quýt, tránh bị lẫn mùi.
Phô mai tươi
Cho phô mai vào trong bát thủy tinh, đặt 1 viên đường lên và đậy bát lại. Đường sẽ làm chậm sự oxy hóa của sản phẩm. Cách này đơn giản mà giữ phô mai được tươi ngon lâu hơn.
- Ukraina: Nga đã cố bao vây Avdiivka từ tháng 5, nhưng quân phòng thủ vẫn làm chủ thành phố - Mỹ cấp gói vũ khí lớn cho Slovakia, bù số MiG-29 chuyển cho Ukraina - Ngăn chặn Nga, Mỹ đóng quân vĩnh viễn tại quốc gia này - Thái độ ‘lạ’ của ông Trump trước nguy cơ bị bắt - Hoa Kỳ cấp tin tình báo khiến quân Trung Quốc thất bại trước Ấn Độ trong cuộc xung đột 2022 - Tướng Mỹ đề xuất cách chiếm ưu thế trên không để bảo vệ Đài Loan nếu Bắc Kinh tấn công
Thế giới sáng 23/3: Báo Trung Quốc nói thu ve chai kiếm 34 triệu/ tháng, bị dân chế giễu
- Bốn người thiệt mạng trong cuộc tấn công bằng máy bay không người lái của Nga vào Kyiv - Na Uy cấm Tiktok và Telegram vì coi Trung Quốc và Nga là mối đe dọa lớn đối với an ninh quốc gia - FEB dự kiến sẽ tăng lãi suất sau vụ SVB - Bí ẩn hàng ngàn con cá chết dạt vào bãi biển Hồng Kông - Bão cát càn quét Bắc Kinh và Thiên Tân, người dân bị đánh thức do ngạt thở - Báo Trung Quốc thổi phồng ‘nhặt ve chai kiếm hơn 10.000 nhân dân tệ 1 tháng’ bị cư dân mạng chế giễu
Chọn lọc tối 22/3: Mỹ khánh thành căn cứ quân sự thường trực đầu tiên ở Ba Lan
Chọn lọc tối 22/3: --------- - Thủ tướng Nhật Bản thăm Kyiv, tuyên bố hỗ trợ tối đa cho Ukraina - ‘Quân đội Nga đã không thay đổi trong 100 năm?’ - IMF, Ukraina đạt thỏa thuận sơ bộ về khoản vay 15,6 tỷ USD - Mỹ khánh thành căn cứ quân sự thường trực đầu tiên ở Ba Lan - Mỹ công bố thêm các biện pháp trừng phạt chính quyền Myanmar
Tin Quân sự: JDAM-ER đến Ukraina: Tại sao loại bom này sẽ khiến ông Putin lo sợ?
- SpaceX tiếp tục giới hạn dịch vụ Starlink ở Ukraina - ISW: Nỗ lực tấn công Avdiivka dẫn đến tổn thất nặng nề cho quân chiếm đóng - Nhật Bản, Trung Quốc thúc đẩy tầm nhìn đối lập trong các chuyến thăm cấp cao - Trung Quốc và Nga gia tăng rủi ro cho Mỹ trong cuộc đua vũ trụ mới - Ít nhất 9 người thiệt mạng sau trận động đất mạnh ở Pakistan và Afghanistan - ‘Kế hoạch hòa bình’ của Trung Quốc cho Ukraina có thể mở đường cho Nga tiếp tục gây hấn
Tổng hợp chiều 22/3: Nga tuyên bố ‘xoá sổ' 3 hệ thống radar Firefinder do Mỹ cung cấp cho Ukraina
- Nga tuyên bố ‘xoá sổ' 3 hệ thống radar Firefinder do Mỹ cung cấp cho Ukraina - Thủ tướng Nhật Bản Kishida kêu gọi Tổng thống Nga Putin lập tức rút quân khỏi Ukraina - IMF và Ukraina đạt thỏa thuận sơ bộ về khoản vay 15,6 tỷ USD - Chuyên gia Nga nói đạn uranium nghèo mà Vương Quốc Anh chuyển cho Kyiv sẽ vô dụng với xe tăng mới của Nga - Bất chấp tình hình bất ổn ở Châu Âu, chỉ có 7 nước NATO tăng ngân sách quốc phòng lên 2% GDP - Luật sư Dershowitz: Biện lý Quận Manhattan sử dụng ‘luật tự chế’ trong vụ kiện ông Trump - Mỹ giáng thêm đòn nặng nề vào tham vọng chip của ĐCSTQ - Bệnh nấm gây chết người lây lan đáng báo động ở Mỹ
Điểm tin chiều 22/3: Ukraina tấn công đường ống dẫn dầu lớn bên trong lãnh thổ Nga
- UAV của Ukraina tấn công đường ống dẫn dầu lớn bên trong lãnh thổ Nga - Xe bọc thép hiện đại nhất Ukraina tham chiến gần Bakhmut - Ukraina tăng chi tiêu ngân sách lên mức kỷ lục trong năm 2023 - Mỹ dự định giao 31 xe tăng M1 và tên lửa Patriot cho Ukraina vào mùa Thu - Khánh thành căn cứ quân sự hơn 10.000 binh sĩ Mỹ ở Ba Lan - Mỹ - Hàn dự định tập trận bắn đạn thật quy mô lớn chưa từng có - 12 máy bay, tàu chiến Trung Quốc áp sát Đài Loan - Tình báo Mỹ giúp Ấn Độ ứng phó chuyển động của lính Trung Quốc ở Himalaya - Pháp bắt hơn 850 người trong cuộc biểu tình phản đối tăng tuổi hưu Tin trong nước: - Giá xăng dầu đồng loạt giảm - Tiếp tục động đất ở Kon Tum, 36 trận trong chưa đầy 1 tháng
Điểm tin chiều 22/3: Ukraina tấn công đường ống dẫn dầu lớn bên trong lãnh thổ Nga
Tin chọn lọc sáng 22/3: --------- - Lương thực và binh lính: 2 điểm yếu chí mạng nếu Trung Quốc phát động chiến tranh - Sự tàn phá môi trường đối với sự sống trong cuộc chiến kéo dài tại Ukraina
Tổng hợp sáng 22/3: Kinh tế Trung Quốc lao dốc, người dân chia sẻ kỹ năng sinh tồn sau thất nghiệp
- Tiểu đoàn Nga bị tiêu diệt ở Vuhledar bị buộc tội đào ngũ ở quê nhà - Nga triệu tập nhà ngoại giao Canada vì tuyên bố ‘thay đổi chế độ’ - Điều đặc biệt trong hành trình tới Ukraina của thủ tướng Nhật Bản - Máy bay Nga tiến tới Biển Nhật Bản trong ngày ông Kishida thăm Kyiv - Thượng nghị sĩ Hoa Kỳ giới thiệu dự luật hủy bỏ quy chế tối huệ quốc của Trung Quốc - Tổng thống Đài Loan thăm Mỹ, làm tăng nguy cơ xích mích với Trung Quốc - Kinh tế Trung Quốc lao dốc, người dân chia sẻ kỹ năng sinh tồn sau thất nghiệp
Thế giới sáng 22/3: Lại một ngành nữa của Trung Quốc bị kêu gọi điều tra
- Chuyến thăm của ông Tập đến Nga có mục đích sâu xa hơn, Matxcơva có thể một lần nữa bị Bắc Kinh dắt mũi - Huyết mạch kinh tế Hàn Quốc có nguy cơ sụp đổ - Chuyên gia LHQ: Vi phạm của Iran có thể dẫn đến tội ác chống lại loài người - Lại một ngành nữa của Trung Quốc bị kêu gọi điều tra - Truyền thông Trung Quốc đưa tin ‘Người Trung Quốc hạnh phúc nhất thế giới’, bị người dân chế nhạo
Chọn lọc tối 21/3: Bắc Kinh đang muốn gì ở Matxcova?
Chọn lọc tối 21/3: --------- - Chiến sự Ukraina thúc đẩy Mỹ thay đổi cách mua sắm vũ khí - Ả Rập Xê-út trả tự do cho công dân mang quốc tịch Mỹ - Quan chức Honduras nói: Mỹ tôn trọng quyết định của Honduras trong việc thiết lập quan hệ với Trung Quốc - Cựu chính trị gia Hồng Kông bị bắt khi đang tại ngoại - Khó phát hiện cảnh báo sớm nếu Triều Tiên sử dụng hầm ngầm phóng phi đạn? - Công ty khởi nghiệp Hàn Quốc phóng thành công tên lửa vũ trụ dân sự đầu tiên - Cả thế giới quay lưng với ông Putin, còn ông Tập ở lại, Bắc Kinh đang muốn gì ở Matxcova?
Tin thế giới tối 21/3: Mỹ chi hàng chục triệu USD nâng cấp căn cứ không quân Philippines
- Ông Tập mời TT Putin thăm Trung Quốc - Ông Putin đối mặt 4 khủng hoảng lớn vì lệnh bắt giữ, ông Tập tiết lộ mục đích thăm Nga - Mỹ chi hàng chục triệu USD nâng cấp căn cứ không quân Philippines - Tổng thống Đài Loan sẽ quá cảnh tại Mỹ - Hoa Kỳ sẽ tiếp tục tập trung vào nạn cưỡng bức thu hoạch nội tạng của ĐCSTQ
Tin tổng hợp tối 21/3: Thăm Kyiv, Kishida sẽ ‘bác bỏ hành động gây hấn của Nga đối với Ukraina’
Tin tổng hợp tối 20/3: --------- - Ukraina nói tên lửa hành trình của Nga đã bị phá hủy trong vụ nổ ở Crimea - Nhật Bản khẳng định chuyến thăm của Kishida tới Kyiv nhằm ‘kiên quyết bác bỏ hành động gây hấn của Nga đối với Ukraina’ - Phân tích: Khi Tập họp thượng đỉnh với Putin, Biden có đang thua Trung Quốc? - Thứ trưởng Bộ Ngoại giao Trung Quốc thăm Philippines đàm phán về Biển Đông - Tròn một năm ngày rơi máy bay MU5735, giới chức Trung Quốc vẫn khiến dư luận thất vọng - Quảng Nam hủy tư cách đại biểu HĐND đối với golf thủ đánh người - Đứt cáp liên tục, internet Việt Nam vẫn thăng hạng
Tin Quân sự: Hình ảnh Nga đã cố gắng tấn công UAV của Ukraina như của Mỹ ở Biển Đen nhưng bất thành
- Nếu Trung Quốc tấn công Đài Loan, chiến tranh có thể bắt đầu trong không gian: Ngũ Giác Đài - Máy bay không người lái Albatross thế hệ thứ 2 của Đài Loan sắp ra mắt - Nghị sĩ Anh ca ngợi nền dân chủ Đài Loan, ví như ‘ngọn hải đăng của nền dân chủ’ - Sông Dương Tử ‘ô nhiễm đáng báo động’: Cá độc không thể ăn, trẻ em bị ung thư gan khi còn nhỏ - Số sinh viên Mỹ du học Trung Quốc giảm xuống mức thấp nhất trong hơn 20 năm - Amazon sa thải thêm hàng nghìn nhân viên, nhiều gã khổng lồ công nghệ Mỹ cũng tương tự ---------
Điểm tin tối 21/3: Ông Putin khó khắc phục nổi, hơn 165.000 binh sĩ Nga đã chết ở Ukraina
Điểm tin tối 21/3: ----------- - Ông Putin khó khắc phục nổi, hơn 165.000 binh sĩ Nga đã chết ở Ukraina - Thủ lĩnh Wagner cảnh báo quân đội Ukraina sắp phản đòn, tấn công lãnh thổ Nga - Tướng Vệ binh Quốc gia Nga bị điều tra về cáo buộc nhận hối lộ - Thủ tướng Nhật Bản thăm Ukraina, gặp Tổng thống Zelensky - Tổng thống Biden ký đạo luật giải mật thông tin nguồn gốc Covid-19 - Quỹ Tiền tệ Quốc tế thông qua gói cứu trợ gần 3 tỷ USD cho Sri Lanka - Sau 1 năm, Bắc Kinh vẫn đang tìm câu trả lời cho vụ tai nạn máy bay 132 người thiệt mạng - Chủ tịch Hạ viện Séc tuyên bố sẽ cùng 150 doanh nhân, quan chức và nhà khoa học thăm Đài Loan - Diễn biến mới nhất vụ 4 tiếp viên hàng không xách ma túy từ Pháp về Việt Nam
Các đơn vị chuyên nghiệp nhất của Nga bị tiêu diệt ở Bakhmut. Hàng phòng ngự Ukraina thủ vững
- Các đơn vị chuyên nghiệp nhất của Nga bị tiêu diệt ở Bakhmut. Hàng phòng ngự Ukraina thủ vững - UAV Nga bị bắn hạ gần thủ đô Kyiv - Chính phủ của Tổng thống Macron vượt qua cuộc bỏ phiếu bất tín nhiệm - Các nhà tài trợ cam kết viện trợ 7 tỷ euro cho Thổ Nhĩ Kỳ và Syria phục hồi sau thảm họa - Ecuador: Nhiều trụ sở đài truyền hình nhận bom thư, 1 quả bom phát nổ - Tìm phần tử ly khai, Ấn Độ cắt internet của 27 triệu người - Bình luận: Cha mẹ không thể là mọi thứ, ở mọi nơi, cùng một lúc
Tổng hợp sáng 23/3: Ngăn chặn Nga, Mỹ đóng quân vĩnh viễn tại quốc gia này
Thế giới sáng 23/3: Báo Trung Quốc nói thu ve chai kiếm 34 triệu/ tháng, bị dân chế giễu
Chọn lọc tối 22/3: Mỹ khánh thành căn cứ quân sự thường trực đầu tiên ở Ba Lan
Tin Quân sự: JDAM-ER đến Ukraina: Tại sao loại bom này sẽ khiến ông Putin lo sợ?
Bản tin chiều 22/03: ‘Kế hoạch hòa bình’ của TQ cho Ukraina có thể mở đường cho Nga tiếp tục gây hấn
Tổng hợp chiều 22/3: Nga tuyên bố ‘xoá sổ' 3 hệ thống radar Firefinder do Mỹ cung cấp cho Ukraina
Điểm tin chiều 22/3: Ukraina tấn công đường ống dẫn dầu lớn bên trong lãnh thổ Nga
Điểm tin chiều 22/3: Ukraina tấn công đường ống dẫn dầu lớn bên trong lãnh thổ Nga
Tin BĐ - ĐL 22/3: Canada đề xuất khuôn khổ 4 bên với Mỹ, Nhật, Hàn đối phó chế độ độc tài
Tin chọn lọc sáng 22/3: 2 điểm yếu chí mạng nếu Bắc Kinh tấn công Đài Loan
Tổng hợp sáng 22/3: Kinh tế Trung Quốc lao dốc, người dân chia sẻ kỹ năng sinh tồn sau thất nghiệp
Thế giới sáng 22/3: Lại một ngành nữa của Trung Quốc bị kêu gọi điều tra
Chọn lọc tối 21/3: Bắc Kinh đang muốn gì ở Matxcova?
Tin thế giới tối 21/3: Mỹ chi hàng chục triệu USD nâng cấp căn cứ không quân Philippines
Tin thế giới tối 21/3: Mỹ chi hàng chục triệu USD nâng cấp căn cứ không quân Philippines
Tin tổng hợp tối 21/3: Thăm Kyiv, Kishida sẽ ‘bác bỏ hành động gây hấn của Nga đối với Ukraina’
Tin Quân sự: Hình ảnh Nga đã cố gắng tấn công UAV của Ukraina như của Mỹ ở Biển Đen nhưng bất thành
Tin nóng chiều 21/3: Nếu TQ tấn công Đài Loan, chiến tranh có thể bắt đầu trong không gian
Điểm tin tối 21/3: Ông Putin khó khắc phục nổi, hơn 165.000 binh sĩ Nga đã chết ở Ukraina
Các đơn vị chuyên nghiệp nhất của Nga bị tiêu diệt ở Bakhmut. Hàng phòng ngự Ukraina thủ vững