Tại sao bổ sung men vi sinh (probiotic) lại tốt cho sức khỏe?
Việc sử dụng men vi sinh có lợi cho đường tiêu hóa (probiotic) ngày càng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích. Theo xu hướng đó, trên thị trường cũng xuất hiện nhiều loại sản phẩm hỗ trợ bổ sung probiotic, đặc biệt là các sản phẩm sữa. Vậy ...
Cỏ ngọt: cây thuốc quý cho người bị tiểu đường
Hỏi: Tôi nghe nói người bị bệnh tiểu đường cần hạn chế ăn đường. Thời gian trước tôi có sử dụng một số loại đường hóa học nhưng mới đây lại biết được thông tin là các loại chất tạo ngọt này có hại cho sức khỏe cho dù vẫn ...
Dưỡng sinh không bằng dưỡng tính
Nói đến dưỡng sinh, người ta thường nghĩ ngay đến các phương pháp luyện tập thân thể, như thái cực quyền, tọa thiền, tĩnh tọa, xoa bóp, bấm huyệt... Thực chất dưỡng sinh trong Đông y là khoa học tổng hợp, bao gồm cả triết học, luân lý đạo đức, ...
Nhận diện thực phẩm ngày Tết gây nóng trong và làm xấu da
Da xấu, thô, có biểu hiện lão hóa, mọc mụn… thường là kết quả của một nếp sống không hài hòa, ít vận động và ăn uống không cân bằng, đặc biệt là do ăn nhiều đồ gây nóng trong. Dịp Tết là cơ hội gặp các thực phẩm thuộc ...
Một quốc gia bị ung thư tấn công đặc biệt nghiêm trọng. Bạn đoán xem ở đâu?
Ngày 3/2, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) nói rằng số trường hợp mắc bệnh ung thư ở Trung Quốc đang tăng lên với một tốc độ “hung hãn”. WHO thông báo, mỗi năm có khoảng 2,2 triệu nam giới và phụ nữ ở Trung Quốc chết do các loại ...
10 loại thực phẩm có thể chống lại tế bào ung thư
Nhiều loại thực phẩm có thể giúp cơ thể chống lại các tế bào ung thư mà bạn có thể dễ dàng tìm mua. Dưới đây là 10 loại thực phẩm tốt nhất để chống lại bệnh ung thư: 1. Mướp đắng: “loại dưa nhất phẩm” Mướp đắng, còn được gọi là “loại ...
8 lợi ích sức khoẻ từ mật ong
Mật ong là một trong những loại thực phẩm kỳ diệu thực sự của thiên nhiên. Không chỉ là một loại thực phẩm tuyệt vời, mật ong cũng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm cả chữa lành vết thương và đặc tính kháng khuẩn. Dưới đây là 8 ...
Thực đơn Tết tránh táo bón tặng ông bà
Ngày Tết mang lại cho người lớn tuổi cảm giác sum họp đầm ấm đồng thời cũng dễ gây ra nhiều xáo trộn trong sinh hoạt thường ngày, làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Cảm xúc lên xuống, các bữa ăn nhiều đạm kết hợp với rượu bia, ít rau…có ...
Hút thuốc “bào mỏng” vỏ não
Theo Trung tâm Kiểm soát dịch bệnh của Mỹ, hút thuốc lá là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu nhưng có thể phòng ngừa được. Hiện nay đã có thêm bằng chứng về tác hại tiêu cực khác của hút thuốc: gây mỏng vùng vỏ não rất quan trọng ...
5 mẹo kìm hãm sự lão hóa
Lão hóa là một quá trình tất yếu, nhưng chế độ ăn uống và lối sống của chúng ta đóng một vai trò rất lớn trong việc trông bạn thế nào và bạn cảm nhận ra sao trong quá trình đó! Lão hóa không nhất thiết là bị bệnh hay ...
12 lý do tại sao dưa chuột (dưa leo) là phương thuốc diệu kỳ
Những quả dưa chuột giòn giòn và tươi mát, được rất nhiều người ưa chuộng. Ngoài ra, loại rau quả này cũng có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe mà ít người biết tới. Tạp chí Eating Well đưa ra “12 lý do để thường xuyên ăn dưa chuột” như sau: 1. ...
7 ngày Tết làm bạn “phát tướng” như thế nào?
Những ngày Tết là dịp gia đình sum họp, hội tụ bạn bè bốn phương, và cũng là dịp các thói quen sinh hoạt thường ngày bị đảo lộn. Nếu bạn mê ăn uống thì đây cũng là dịp bội thu. Có thể chỉ trong thời gian ngắn ngủi như ...
Bài thuốc dân gian trị ho cho bé
Ho là phản ứng tự nhiên của cơ thể nhằm đẩy xuất ra ngoài những tác nhân gây bệnh hoặc cản trở đường hô hấp. Khi trời chuyển lạnh, đường hô hấp bị viêm nhiễm…làm nhiều trẻ dễ bị ho. Phản xạ của nhiều bác sĩ và cha mẹ khi ...
Sữa tươi thanh trùng và sữa tươi tiệt trùng khác nhau thế nào?
Hỏi: Sữa tươi thanh trùng và sữa tươi tiệt trùng khác nhau thế nào? Trẻ em bao nhiêu tuổi thì sử dụng được? - Trần Thị Mai, HN Trả lời: Sữa tươi thanh trùng làm từ sữa bò tươi nguyên chất, qua công nghệ xử lý thanh trùng từ 700C - 1000C trong thời ...
Ăn quá nhiều bột ngọt (mì chính) có thể bị mù mắt
Trong khi rất nhiều người vẫn đang say mê với vị umami của nhóm chất tăng cường hương vị cho thực phẩm, bao gồm bột ngọt hay còn gọi là monosodium glutamate (MSG), thì nhiều nhà khoa học và chuyên gia sức khỏe lại đứng ngồi không yên. Năm này ...
Ăn rau sống thế nào cho tốt?
Hỏi: Nhà tôi có thói quen ăn rau sống, vào các dịp nghỉ lễ, Tết hoặc đôi khi muốn thay đổi món thì hay ăn rau sống với các loại canh riêu, hoặc làm món bánh tráng cuốn rau sống, thịt luộc, cá mắm, húng, hành, gừng, khế… Tuy nhiên ...
Chất xơ – Ăn nhiều có tốt không?
Chất xơ là một loại gluxit mạch dài mà cơ thể con người gần như không tiêu hóa được, bao gồm chất xơ không hòa tan (xenlulo,.. ) và chất xơ hòa tan (pectin,...). Không giống như các chất dinh dưỡng khác, chất xơ không bị tác động bởi các ...
Mẹo đơn giản trị nấc cụt
Nấc cụt là phản xạ tự nhiên khi cơ thể khi gặp một số tình huống liên quan đến hệ tiêu hóa hoặc các trạng thái tâm lý thái quá. Các cơn nấc cụt thông thường có thể dùng mẹo hoặc dùng bài thuốc Đông y để chữa. Một đợt ...
Nghiên cứu mới: Cây cỏ chữa ung thư, chứ không phải hóa chất
Ít người biết rằng, đã xuất hiện một cuộc cách mạng nhảy vọt trong học thuyết về ung thư. Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy cây cỏ - chứ không phải hóa chất - mới là giải pháp đẩy lùi đại dịch ung thư trên toàn cầu. Hiểu biết ...
Hãy dạy bé rửa tay đúng cách
Nguyên tắc đầu tiên được đưa ra bởi Tổ chức Y tế thế giới (WHO) và nhiều tổ chức y tế khác để hạn chế bị mắc bệnh, hạn chế lây lan dịch bệnh là RỬA TAY thường xuyên, đặc biệt vào thời điểm đang có dịch bệnh xảy ra. ...
Bột ngọt (mì chính) lặng lẽ giết người trong êm ái?
Mặc dù được FDA công nhận là an toàn (GRAS, generally recognized as safe), bột ngọt hay còn gọi là mì chính lại là một trong những phụ gia thực phẩm tệ nhất mà bạn vẫn ăn hàng ngày. Nhiều chuyên gia sức khỏe nhấn mạnh rằng bột ngọt còn nguy ...
Bệnh trĩ – Nên và không nên ăn gì
Bệnh trĩ thường gây đau hậu môn, bệnh có thể diễn tiến trầm trọng hơn do chế độ ăn nghèo nàn và sự gia tăng áp lực do căng thẳng. Biểu hiện của trĩ là đi cầu ra máu và sa trĩ. Những triệu chứng này sẽ giảm đi khi ...
Sự nguy hiểm từ màu đỏ của hạt dưa ngày Tết
Màu đỏ thể hiện sự may mắn, có lẽ cũng vì thế mà người ta thường chọn hạt dưa được nhuộm đỏ là loại hạt dùng trong những ngày lễ tết, cưới hỏi. Nhưng liệu những hạt dưa đỏ này có thực sự đem lại may mắn không khi thực ...
Thực phẩm chứa chất béo trans hại sức khỏe thế nào?
Các nhà khoa học ngày càng phát hiện ra nhiều vấn đề mà ngành công nghệ chế biến thực phẩm gây ra cho sức khỏe con người. Thông thường nguy cơ cao nằm trong nhóm những sản phẩm tổng hợp hóa học hoặc từ các quy trình xử lý trong lúc ...