Bếp ĐKN

Bếp ĐKN 24/09/20, 10:15

Nem vốn là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon nhưng ăn nhiều dễ bị ngán. Hôm nay bếp DKN sẽ mách bạn cách làm món nem hoa quả mới lạ đổi vị cho ngày giao mùa nhé. Nguyên liệu: Hoa quả các loại: táo, lê, đu đủ,... (không ...

Bếp ĐKN 20/09/20, 10:15

Thịt lợn là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, đây cũng là món ăn phổ biến trong các gia đình Việt. Tuy nhiên, thịt chỉ ngon và mang lại lợi ích nếu bạn biết chế biến đúng cách và ăn với lượng vừa phải. Tất cả những sai lầm khi ...

Bếp ĐKN 19/09/20, 10:15

Giá đỗ là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng khi chọn mua giá chúng ta cần biết cách nhận biết 3 dấu hiệu sau để tránh mua phải loại giá có thể gây hại cho sức khỏe. Giá đỗ chứa chất béo và năng lượng thấp, mà chứa nước ...

Bếp ĐKN 18/09/20, 10:15

Thói quen khi luộc thịt của nhiều chị em đang vô tình khiến thịt mất chất dinh dưỡng, thậm chí có thể gây hại cho sức khỏe mà không hề biết. Luộc thịt bằng nước lạnh Theo thói quen, chúng ta thường luộc thịt bằng nước lạnh. Cách thường làm là ...

Bếp ĐKN 15/09/20, 16:53

Mùi thơm của thịt quyện với mùi thơm đặc trưng từ tinh dầu lá bưởi tạo nên hương vị độc đáo khó quên khi ăn chả cuốn lá bưởi nướng trên than hồng của người Mường. Món ăn không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Với tập quán ...

Bếp ĐKN 14/09/20, 12:27

Chỉ với vài biến tấu đơn giản cùng những gia vị tự nhiên, dễ tìm mà bà mẹ trẻ đã khiến bữa ăn của các con trở nên hấp dẫn và thú vị hơn rất nhiều. chị Nguyễn Tuyết Mai (SN 1988, Đồng Văn, Hà Nam) có 2 con sinh đôi ...

Bếp ĐKN 13/09/20, 11:15

Bạn chắc hẳn sẽ ngạc nhiên khi thứ gia vị tưởng chừng như vô hại này lại là nguyên nhân khiến món cá hấp của bạn bị tanh và kém hấp dẫn! Cá là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe của con người. Cá có thể được ...

Bếp ĐKN 11/09/20, 10:21

Các bà nội trợ thường có thói quen mua nhiều gạo để ăn dần nhưng nếu không biết cách bảo quản gạo để lâu sẽ dễ bị mốc hoặc mối mọt. Cùng bếp DKN tìm hiểu những mẹo nhỏ sau đây để khắc phục điều này nhé. Cho tỏi hoặc hạt ...

Bếp ĐKN 09/09/20, 11:15

Luộc trứng là việc đơn giản tưởng chừng ai cũng biết. Nhưng, luộc sao cho trứng vừa ngon, vừa đẹp mắt lại không dễ như vậy. Hôm nay, Bếp DKN sẽ mách bạn những mẹo hay cực đơn giản giúp món trứng luộc thơm ngon chuẩn vị. Cách luộc trứng Khi nước ...

Bếp ĐKN 04/09/20, 11:15

Chỉ với một vài bí quyết nho nhỏ, món tôm luộc của bạn không chỉ ngon ngọt, không bị mùi tanh mà còn đẹp mắt và hấp dẫn hơn rất nhiều! Tôm là thực phẩm rất bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích. Tôm có thể được chế biến ...

Bếp ĐKN 30/08/20, 11:15

Thịt ba chỉ xào kim chi từ lâu đã là món ăn quen thuộc của người dân Hàn Quốc. Món ăn tuy đơn giản nhưng khi ăn cùng cơm nóng lại rất vừa miệng và đưa cơm. Hãy cùng bếp DKN thực hiện món ngon này nhé. Nguyên liệu 250g kim chi ...

Bếp ĐKN 29/08/20, 11:15

Làng cổ Đường Lâm từ lâu đã nổi tiếng với hình ảnh ngôi làng cổ thanh bình yên ả. Nơi đây không chỉ còn giữ được những kiến trúc xa xưa với đường làng ngõ xóm, cây đa, bến nước, sân đình mà còn vẹn nguyên hương vị của những ...

Bếp ĐKN 25/08/20, 10:15

Không chiếm diện tích nhiều, đặc biệt là không cần đất nhưng bạn vẫn trồng được rau muống tại nhà an toàn cho gia đình ăn. Rau muống tại Việt Nam rất được ưa chuộng. Trong rau muống có chứa protit, gluxit, xenluloza; các loại muối khoáng (canxi, phốt-pho, sắt), vitamin ...

Bếp ĐKN 24/08/20, 11:15

Ngày nay, đối với nhiều gia đình lò vi sóng là vật dụng không thể thiếu trong căn bếp. Ngoài việc hâm nóng đồ ăn, rã đông, lò vi sóng còn có rất nhiều công dụng hữu ích khác giúp chị em tiết kiệm thời gian nấu nướng mà không ...

Bếp ĐKN 21/08/20, 11:32

Đặc sản Sài Gòn rất đa dạng và hấp dẫn. Nếu có một lần ghé thăm thành phố hoa lệ này, bạn đừng quên nếm thử các món ngon dưới đây nhé! Cơm tấm Sài Gòn Cơm tấm là một món ngon Sài Gòn không thể không nhắc đến. Món ăn được ...

Bếp ĐKN 18/08/20, 11:15

Ngoài những món ăn vặt thì tuổi thơ của nhiều người chắc hẳn sẽ không bao giờ quên những món ăn đạm bạc gắn liền với cơm trắng. Bây giờ nghĩ lại, nhiều người sẽ bảo "sao lại ngon đến vậy"! Ngày ấy ở quê nghèo lắm, cứ đi chăn trâu, ...

Bếp ĐKN 16/08/20, 11:15

Cà tím nưỡng mỡ hành vốn là một món ăn dân dã được rất nhiều bà nội trợ quan tâm nhưng việc nướng cà lại là khâu khiến nhiều chị em băn khoăn. Với nồi chiên không dầu, giờ đây món ăn này sẽ trở nên vô cùng đơn giản ...

Bếp ĐKN 13/08/20, 09:15

Người Nhật thường rửa thực phẩm ở 50°C. Với cách làm này, rau sẽ tươi hơn, bớt chát đắng, còn thịt cá sẽ trôi sạch những chất bị ôxy hoá làm hỏng thịt. Theo Soranews24, người đại diện Hiệp hội Nghiên cứu công nghệ nấu ăn Nhật Bản khẳng định rửa ...

Bếp ĐKN 08/08/20, 11:15

Nước chấm được ví như linh hồn mang đến vị ngon trọn vẹn cho mỗi món ăn. Dưới đây là những công thức pha nước chấm tuyệt ngon dành riêng cho mỗi món ăn mà bà nội trợ nào cũng nên biết. Nước chấm vịt, ngan, lợn quay Nguyên liệu: 1 thìa ...

Bếp ĐKN 07/08/20, 11:15

Khi làm gà, bên trong mề gà có một lớp vỏ màu vàng thường bị vứt đi vì lý do vệ sinh, tuy nhiên lớp màng này chính là vị thuốc quý giúp phòng và chữa nhiều loại bệnh. Màng mề gà là lớp màng màu vàng phủ mặt trong của ...

Bếp ĐKN 04/08/20, 11:15

Thịt bò khô ngon ngọt đậm đà, cay cay tê tê của ớt, gừng, thêm chút chua chua của chanh khiến bất cứ ai cũng khó có thể chối từ. Thịt bò khô mua ở ngoài không hề rẻ mà lại khó đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm. ...

Bếp ĐKN 03/08/20, 10:15

Da trâu thối còn gọi là "năng min", là một đặc sản có vị thơm ngon đặc trưng của người Thái. Tuy nhiên, nhiều khách du lịch không dám nếm thử món ăn này. Cách làm món da trâu thối cũng không cầu kỳ lắm, chỉ cần lấy da của con ...

Bếp ĐKN 29/07/20, 11:15

Miếng cá rô săn chắc, xương nhừ tơi, thấm vị thơm nồng đặc trưng của nghệ cùng vị chua dịu của khế, chút cay cay ớt tươi sẽ giúp mâm cơm gia đình bạn thêm ấm áp trong thời tiết se lạnh này. Cá rô và khế kết hợp với nhau ...

Bếp ĐKN 27/07/20, 11:15

Bún chả thịt nướng kiểu Hà Nội luôn là món ăn hấp dẫn với nhiều người. Tuy nhiên, khi tự làm ở nhà thì thịt nướng dễ bị khô, trông kém phần hấp dẫn. Các chuyên gia ẩm thực đã có cách rất hay để khắc phục. Đó chính là ...