Bếp ĐKN

Bếp ĐKN 14/01/21, 10:45

Luộc vịt không cần đổ nước nghe có vẻ phi lý nhưng thực tế đây lại là cách mà không ít người đã áp dụng thành công, thậm chí còn tấm tắc khen ngon. Theo Đông y thì thịt vịt tính hàn, có tác dụng tư âm, dưỡng vị. Sách Bản ...

Bếp ĐKN 13/01/21, 10:45

Cách bảo quản trứng thường thấy của mỗi gia đình là đặt trứng vào cửa tủ lạnh. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng lại khuyến cáo không nên làm như vậy. Hôm nay Bếp DKN sẽ mách bạn cách bảo quản trứng đúng cách, an toàn và tiện ích ...

Bếp ĐKN 09/01/21, 10:45

Nếu như các thành viên trong gia đình bạn đã chán ngán với các món thịt, cá quen thuộc, bạn hãy thử làm món cá kèo kho rau răm lạ miệng dưới đây để đổi vị cho cả nhà nhé! Cá kèo là loại cá phổ biến ở miền Tây Nam ...

Bếp ĐKN 08/01/21, 11:45

Những người bán hàng lâu năm chia sẻ kinh nghiệm phân biệt thịt lợn chết với thịt lợn tươi qua 3 đặc điểm sau đây. Thịt lợn là một trong những nguồn thực phẩm chính của các gia đình với khả năng chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Tuy ...

Bếp ĐKN 07/01/21, 09:45

Vị ngọt béo của sườn hoà quyện cùng vị chua thanh của nước sốt me tạo nên một món ăn trọn vị, đưa cơm bất kể thời tiết. Me chua từ lâu đã là loại quả "thân thiết" với các bà nội trợ. Me được sử dụng làm gia vị trong ...

Bếp ĐKN 06/01/21, 10:45

Canh trứng gà ta nấu cà chua là món ăn đơn giản mà giàu dinh dưỡng, giúp bé yêu sáng mắt, bổ não. Chỉ cần thêm vào một chút tình yêu của mẹ, món ăn này sẽ trở nên đẹp mắt, ngon miệng biết nhường nào. Trước đây, nhiều người lo ...

Bếp ĐKN 06/01/21, 10:45

Với cách ăn dứa sáng tạo này, mọi người sẽ không phải vất vả gọt vỏ, cắt "mắt" dứa nữa. Dứa là loại trái cây có vị chua chua ngòn ngọt rất thơm ngon, vừa làm món tráng miệng, giải khát lại vừa có thể cho vào các món xào, canh ...

Bếp ĐKN 05/01/21, 10:45

Một trong những "ác mộng" của các bà nội trợ là phải hì hục cọ rửa nồi chảo bị cháy. Có 1 mẹo nhỏ có thể giúp bạn biến công việc tốn sức này trở nên rất nhàn nhã.Cách 1: Cho nước ngập phần bị cháy trong nồi/chảo, hoà với ...

Bếp ĐKN 04/01/21, 10:45

Nhìn những rổ rau quả tươi roi rói bày bán ngoài chợ, bạn không khỏi lo ngại bị ngộ độc thuốc trừ sâu? Hãy thử tham khảo 7 cách "đánh bay" thuốc trừ sâu trong rau củ quả rất đơn giản mà hiệu quả dưới đây nhé! Hiện nay, một số ...

Bếp ĐKN 04/01/21, 07:45

Trong tiết trời giá lạnh, cầm bát cơm nóng trên tay với món mực sốt tỏi ớt cay cay đậm đà thì còn gì tuyệt hơn. Mực là loại hải sản với giá trị dinh dưỡng cao, chứa rất nhiều protein, canxi và các chất thiết yếu như Vitamin B2, B3 ...

Bếp ĐKN 17/12/20, 11:15

Thớt gỗ là dụng cụ quen thuộc trong bất kỳ căn bếp nào và nếu mắc phải 1 trong 4 sai lầm sau đây, chị em đang vô tình rước bệnh vào người! Thớt làm từ loại gỗ không tốt Thớt gỗ có độ đàn hồi cao, trọng lượng nặng, thích hợp ...

Bếp ĐKN 12/12/20, 09:45

Với những sai lầm này, con bạn sẽ càng ngày càng không thích ăn rau, hơn nữa còn làm mất đi hết dinh dưỡng trong rau. 1. Cho trẻ ăn các loại củ thay cho rau lá Thói quen của khá nhiều bà mẹ là cho bé ăn các loại của quả ...

Bếp ĐKN 07/12/20, 10:15

Thời tiết chuyển lạnh, lẩu trở thành một lựa chọn hoàn hảo trong các bữa ăn gia đình cũng như những lần tụ tập bạn bè. Tuy nhiên, bạn nhớ không được kết hợp rau và lẩu tùy hứng nhé. Một số món lẩu khá "kén" rau và không phải ...

Bếp ĐKN 30/11/20, 10:09

Để tăng cường đề kháng cho cơ thể, chúng ta có thể chữa bằng những bài thuốc dân gian từ thảo dược, gia vị; có tác dụng kháng sinh tự nhiên an toàn mà hiệu quả. Bạn sẽ bất ngờ khi có quá nhiều “thuốc kháng sinh tự nhiên” luôn ...

Bếp ĐKN 28/11/20, 10:45

Kim chi cải thảo không chỉ ăn ngon miệng mà có thể chế biến thành các món canh, lẩu khá hấp dẫn, đặc biệt trong mùa lạnh. Đặc biệt, làm món kim chi cải thảo tại nhà cũng rất đơn giản, bà nội trợ nào cũng có thể trổ tài với ...

Bếp ĐKN 11/11/20, 10:45

Sai lầm trong cách ăn dưa muối sẽ làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh dạ dày, gây hại cho sức khỏe của bạn. Ăn dưa muối xổi Theo nhiều nghiên cứu, trong dưa muối xổi, ăn vẫn còn vị cay nồng, hăng hăng, hàm lượng nitrat bị chuyển hóa thành nitrit ...

Bếp ĐKN 09/11/20, 10:15

Chim bồ câu hấp ngải cứu tam thất là món ăn rất bổ dưỡng, có tác dụng bồi bổ cơ thể, rất tốt cho người ốm, người sức khỏe yếu. Tuy nhiên, nếu không biết mẹo nhỏ này khi chế biến thì món ăn dễ bị tanh, bị đắng, rất ...

Bếp ĐKN 04/11/20, 10:14

Mùa đông đã bắt đầu gõ cửa rồi, trời lạnh thế này, còn gì tuyệt vời hơn là ngồi nhâm nhi đĩa bánh quẩy thơm nóng và nhớ về kỷ niệm xưa thời thơ bé! Nguyên liệu: 300gr bột nếp200gr bột tẻ80gr đường nâuĐường xay - Dầu ăn1 thìa cà phê bột ...

Bếp ĐKN 01/11/20, 10:19

Thịt bò là loại thực phẩm rất bổ dưỡng và ngon miệng. Tuy nhiên, để thịt bò phát huy được hết giá trị của mình, bạn cần chú ý tránh kết hợp với những thực phẩm sau: Thịt lợn Thịt heo và thịt bò là hai loại thực phẩm xung khắc nhau. ...

Bếp ĐKN 23/10/20, 10:25

Trứng rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu mắc phải những bệnh dưới đây thì bạn hãy rất cẩn thận, tốt nhất là không nên ăn. Người đang cảm sốt Thành phần chủ yếu của trứng gà gồm có anbumin và ovoglobumin, là protein hoàn toàn, được cơ thể hấp thu 99,7%, ...

Bếp ĐKN 19/10/20, 10:40

Với những cách làm đơn giản này, bạn có thể giữ được hành lá tươi lâu, để cả tháng, thậm chí nửa năm vẫn không hỏng. Hành lá là một trong những loại gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn hàng ngày. Mỗi lần đi chợ, chị em thường ...

Bếp ĐKN 18/10/20, 10:15

Nếu bạn lỡ mua nhiều bưởi mà không ăn hết, bạn có thể chế biến chúng thành mứt bưởi. Hội Nông Dân Đài Loan đã hướng dẫn một công thức làm mứt bưởi vô cùng đơn giản. Nguyên liệu dễ kiếm và bạn có thể dễ dàng nấu mứt bưởi ...

Bếp ĐKN 14/10/20, 12:15

Bằng tình yêu với con và ẩm thực, chị Phượng không ngại dậy sớm, bắt tay làm những hộp cơm Bento xinh xắn để các con ăn trưa tại trường. Chị Thu Phượng (quận Tân Bình) lấy chồng người Nhật và hiện có hai cô con gái lai đang theo ...

Bếp ĐKN 11/10/20, 10:15

Chân gà sốt Thái là một món ăn vặt rất ngon và có thể dùng để làm mồi nhậu, với đầy đủ các vị chua cay mặn ngọt vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu 1kg chân gà (có thể dùng chân gà rút xương)1kg cóc hoặc xoài (trọng lượng chưa ...