Tự làm cocktail nồng nàn mang cảm hứng mùa thu

Một chút rượu cay nồng, thêm chút ngọt ngào từ trái cây đã tạo nên những ly cocktail mang cảm hứng mùa thu đầy sức hút.

Sangria táo lên men

Nguyên liệu

• 1 quả táo xanh

• 1 quả táo đỏ

• 1 quả táo vàng

• 1 quả chanh

• 1 quả cam

• 1 cốc nước ép táo

• 1/4 cốc rượu mạnh táo

Thực hiện

Bước 1: Cho các nguyên liệu gồm các loại táo, cam, chanh thái lát, nước ép táo, rượu mạnh vào bình lắc.

Bước 2: Lắc đều hỗn hợp với nhau sau đó đổ ra ly và thưởng thức.

Lưu ý, khi tiến hành pha chế, nên cho một chút nước táo lên men. Sangria sẽ ngon hơn khi uống lạnh.

Rượu táo

Nguyên liệu

• 200 ml rượu táo

• 100 ml rượu trắng

• 2 hộp caramel

• 3 que quế

• 8 quả táo

Thực hiện

Bước 1: Cho rượu táo, rượu trắng và caramel vào đun nóng cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào với nhau.

Bước 2: Để làm cốc táo, táo cắt phần đầu khoảng 3 cm rồi sử dụng một chiếc sắc, nhọn để khoét bỏ phần ruột. Để cốc táo không bị thâm, bạn nên ngâm nước muối loãng hoặc vắt vào một chút nước cốt chanh.

Bước 3: Khi rượu vẫn còn nóng, múc rượu táo vào cốc táo xinh xắn và dùng thanh quế để trang trí.

Cocktail Manhattan

Nguyên liệu

• 60 ml rượu Whiskey lúa mạch đen

• 30 ml rượu Vermouth Ý

• 2-3 giọt rượu Angostura bitters

• Đá xay

Thực hiện

Bước 1: Trộn đều nguyên liệu các loại rượu với đá bào, khuấy đều đến khi cảm thấy hơi lạnh.

Bước 2: Rót vào ly cocktail thủy tinh, trang trí thêm với vỏ cam cuộn hoặc quả cherry ở vành ly.

Nguyễn Hiệp