Cách làm đơn giản mà món ăn vẫn hấp dẫn bởi vị chua, cay, mặn, ngọt. Đây sẽ là món khai vị tuyệt vời cho mỗi bữa tiệc.

Nguyên liệu

  • 300 gr thịt gà
  • 10 gr thính gạo
  • 150 gr nấm tươi
  • 100 gr bắp cải tím
  • 10 gr rau răm
  • 2 thìa nước mắm
  • 2 thìa đường trắng
  • 1 thìa nước cốt chanh
  • 1 thìa tỏi băm
  • 2 quả ớt

Thực hiện

goi ga nam tron thinh la mieng hap dan
Cho đường, nước mắm, nước cốt chanh vào bát và khuấy cho tan đường. Tiếp theo cho tỏi băm, ớt cắt lát vào trộn đều.
goi ga nam tron thinh la mieng hap dan
Thịt gà mua về, làm sạch. Luộc chín gà và xé nhỏ.
goi ga nam tron thinh la mieng hap dan
Nấm cắt gốc, ngâm với nước muối pha loãng, rửa sạch lại với nước. Cho nấm vào luộc chín sau đó vớt ra để ráo nước.
goi ga nam tron thinh la mieng hap dan
Bắp cải tím rửa sạch, cắt nhỏ, ngâm với nước muối loãng, sau đó vớt ra để ráo.
goi ga nam tron thinh la mieng hap dan
Cho tất cả các nguyên liệu gồm bắp cải tím, nấm, gà xé sợi và rau răm cùng nước chấm vào trộn đều lên.
goi ga nam tron thinh la mieng hap dan
Cuối cùng, rắc thính lên bề mặt và thưởng thức món ăn lạ miệng này.

(Tổng hợp)

Từ Khóa: