Cửu long cầu: Món ăn độc đáo cho ngày đầu thu

Trong thời tiết giao mùa của những ngày cuối hạ, đầu thu, bạn sẽ cảm thấy sảng khoái hơn khi thưởng thức một cốc nước hoa quả hay một bát chè ngọt mát.

Mặc dù các hàng quán luôn sẵn sàng mời chào phục vụ, nhưng một số bạn có thể cảm thấy rằng ăn uống ngoài đường thật không an toàn. Vì vậy các bạn hãy cùng chúng tôi thử tự làm một món quà vặt đơn giản mà vô cùng độc đáo: Cửu long cầu.

Nguyên liệu:

1. Các loại hoa quả được cắt miếng nhỏ
2. Bột thạch: 20 g
3. Đường trắng: 90 g
4. Nước: 200 ml
5. Mật ong hoặc sirô
6. Khay đá

Cách làm:

Cho nước, bột thạch, và đường vào nồi và đun sôi trong khoảng 1 phút.

Cắt hoa quả thành từng miếng nhỏ và đưa vào các khay đá.

Đổ hỗn hợp đã nấu vào các khay hoặc vào túi bóng rồi thêm mật ong hay sirô lên trên, sau đó cho vào tủ làm lạnh.

Vậy là bạn đã có món “Cửu long cầu” rất ngon miệng rồi!

Bạn có thể kết hợp cửu long cầu với sinh tố hoa quả, chè, sữa, nước dừa, hay thậm chí là nước đá.

Chỉ cần thêm một chút trình bày, trông mọi thứ sẽ thật hấp dẫn.

(Ảnh sưu tầm)

Quang Minh