Đại Kỷ NguyênTin tức thời sự quốc tế cập nhật 24/7, văn hoá truyền thống
Bình thường khi chúng ta xào nấu trong bếp, thuận tay múc một muỗng mỡ lợn cho vào nồi, tiếng mỡ reo xèo xèo, hương thơm tỏa ra ngào ngạt. Nhưng bạn có biết không? Thứ mỡ lợn trông có vẻ bình thường này, trong thời chiến lại trở thành vật tư chiến lược mà “ngàn cân vàng không đổi được một cân”! Nó có thể biến hình, từ nguồn năng lượng cứu mạng đến nguyên liệu chế tạo bom, trở thành “người đa năng” trên chiến trường! Hôm nay chúng ta hãy cùng tìm hiểu về “lịch sử vinh quang thời chiến” của mỡ lợn, đảm bảo sau khi xem xong bạn sẽ có cái nhìn khác về thứ trắng phau này.
Bổ sung năng lượng trên chiến trường
Đầu tiên hãy nói về công dụng cơ bản nhất của mỡ lợn: ăn. Trong thời chiến, binh lính thường xuyên phải tác chiến trong những môi trường khắc nghiệt, việc tiếp tế lương thực là ưu tiên hàng đầu. Lượng calo trong mỡ lợn cao đến kinh ngạc, chỉ một miếng nhỏ đã có thể cung cấp năng lượng tương đương với 6 cân (kg) cơm hoặc 9 cân bít tết. Nó có thể nhanh chóng chuyển hóa thành nhiệt lượng cho cơ thể, giúp những người lính đang run rẩy vì lạnh ngay lập tức “hồi phục sinh lực”. Thời Thế chiến II, lính Mỹ tranh nhau ăn đồ hộp mỡ lợn, mỡ lợn vừa có thể lấp đầy dạ dày, lại vừa có thể để lại một chút trong vỏ hộp để đốt lửa sưởi ấm, dùng làm nhiên liệu rắn. Trong bão tuyết, một hộp mỡ lợn có thể chính là ranh giới giữa sự sống và cái chết.
Thú vị là, mỡ lợn còn có khả năng “chống chuột”! Những cựu binh đều biết rằng trên chiến trường chuột chạy ngang dọc. Nhưng sự béo ngậy của mỡ lợn khiến chúng không thể ăn nổi, nhờ đó quân lương được bảo toàn. Tuyệt hơn nữa là mỡ lợn không bị đông cứng ở nhiệt độ thấp, giúp duy trì sự trao đổi chất của cơ thể được trôi chảy.
Mỡ lợn không tốt cho sức khỏe? Sai rồi, thực ra cấu trúc phân tử của nó đơn giản, dễ tiêu hóa và hấp thụ, không dễ dẫn đến xơ cứng động mạch. Bôi lên tay còn có thể chống lạnh và bảo vệ da. Binh lính bôi một lớp mỡ lợn trong gió rét, tay sẽ không dễ bị nứt nẻ.
Bôi trơn vũ khí
Sức hấp dẫn của mỡ lợn không chỉ dừng lại ở việc ăn, nó còn rất hữu dụng trong công nghiệp. Đầu tiên, với tư cách là chất bôi trơn, nó có độ ổn định siêu mạnh, điểm đông đặc cao, thích hợp cho máy móc hạng nặng và các thiết bị chính xác. Khi binh lính ở trên chiến trường lầy lội, súng ống bị rỉ sét hay kẹt đạn thì phải làm sao? Bôi chút mỡ lợn! Nó không làm hại vũ khí, lại còn có thể chống nước và chống lửa.
Mỡ lợn còn có thể giảm nguy cơ nhiễm trùng. Trong thời đại chưa có thuốc kháng sinh, đây chính là thứ cứu mạng.
Trong hệ thống công nghiệp quân sự hiện đại, các biến thể của mỡ lợn còn phát huy tác dụng trong thám hiểm vũ trụ.
Nhưng đáng kinh ngạc nhất vẫn là vai trò của mỡ lợn trong việc chế tạo thuốc nổ. Mỡ lợn giàu glycerin, thông qua xử lý nitrat hóa, nó có thể biến thành nitroglycerin. Đây chính là nguyên liệu cốt lõi của thuốc nổ! Một tấn mỡ lợn có thể chiết xuất ra lượng lớn glycerin, đủ để chế tạo ra những vật liệu nổ có sức công phá lớn. Thời Thế chiến II, các nước đều điên cuồng thu gom dầu mỡ, người dân hậu phương đem mỡ thừa trong bếp hiến tặng cho quốc gia, còn binh lính tiền tuyến thì dùng nó để “oanh tạc” trận địa địch. Mỡ lợn không chỉ bôi trơn súng pháo mà còn làm cho súng pháo “phát uy”, sự chuyển đổi này quả thực quá kịch tính phải không?
Ống kính lịch sử: “Lệnh động viên mỡ lợn” trong Thế chiến II
Bạn có tin không? Lật lại lịch sử, Thế chiến II chính là sân khấu để mỡ lợn “tỏa sáng”. Mỹ, Đức và các nước khác đều phát động “phong trào thu hồi dầu mỡ”, nhà nhà đem mỡ lợn thừa đến điểm thu gom để đổi lấy xà phòng hoặc nến. Tại sao lại liều mạng như vậy? Bởi vì sự thiếu hụt dầu mỡ ảnh hưởng trực tiếp đến cục diện chiến tranh! Khi thiết kế đồ hộp cho quân đội Mỹ, người ta đã cố ý tăng hàm lượng chất béo, chính là để chiết xuất thêm glycerin. Binh lính trên chiến trường tranh giành đồ hộp mỡ lợn vì biết rằng ăn nó có thể quyết định sự sống chết. Trong lĩnh vực hóa chất, mỡ lợn là nền tảng để sản xuất các nhu yếu phẩm, liên quan đến vệ sinh và khả năng động viên của toàn xã hội.
Lần sau khi nhìn thấy mỡ lợn, đừng vội chê bai, hãy thử nghĩ về những câu chuyện trong khói lửa đạn bom ấy. Ai biết được, trong thứ dầu mỡ trắng phau kia ẩn chứa bao nhiêu bí mật? Có lẽ, trong cuộc sống thường ngày của chúng ta cũng ẩn chứa không ít những “kho báu” như vậy đang chờ được khám phá!
Theo Vision Times
