ẩm thực

Khác 23/11/18, 08:55

"Từ niềm đam mê nấu ăn", "Lê la quà vặt Hà Nội"... giúp bạn cảm nhận được hương vị thơm ngon của những món ăn Việt. Mỗi trang sách lại truyền cảm hứng ẩm thực, thôi thúc bạn vào bếp và làm những món ăn ngon cho gia đình. 

Khác 22/11/18, 12:04

Cuối tháng 11 này, tại Hà Nội, nhiều hoạt động văn hóa thú vị như Triển lãm Không gian Di sản văn hóa Việt Nam 2018, Lễ hội Âm nhạc Quest 2018... sẽ diễn ra. 

Khác 09/11/18, 10:47

Chương trình "Street Life Hanoi" (Đường phố Hà Nội) sẽ được phát sóng trên kênh CNN từ ngày 10/11, đưa khán giả khám phá văn hóa, những con ngõ nổi tiếng của Thủ đô. 

Khác 27/07/18, 07:45

Các tác phẩm nghệ thuật của Carl Warner được tạo nên bởi những nguyên liệu gần gũi với cuộc sống như rau củ, thịt... 

Khác 02/05/18, 16:27

Sau khi thành công với mì gói, Acecook giờ đây đang tính đến việc lấn sân sang nhà hàng bằng việc các mở tiệm mì tiêu chuẩn Nhật Bản tại Việt Nam.  

Bạn đọc 29/03/18, 10:07

Sau suốt 2 năm vắng bóng trên cộng đồng bánh trái, Blogger ẩm thực Vũ Ánh Nguyệt đã trở lại với cuốn sách “Mùi của bếp”. Chị, với vóc dáng nhỏ nhắn, có cái tên thân mật là Nguyệt “Vả", được gọi là “đại ca" “bang chủ” của nhóm “Bakingfun", ...

Khác 04/12/16, 09:27

Thực ra trong đó có nhiều món không chỉ khiến người phương Tây phải chối từ, mà cả người Việt, người châu Á chính hiệu cũng chào thua. Liệu bạn có thắc mắc không biết những người hàng xóm nghĩ gì về 10 món 'độc' có mặt tại Việt Nam ...

Khác 30/08/16, 11:17

Cứ tưởng đây là mẩu bánh bình thường nhưng hình dạng rất dễ thương bên trong khiến mọi người phải trầm trồ…  Đây có phải là chiếc bánh mỳ không vậy? Những hình ảnh đáng yêu với các hình thù đặc biệt Những chiếc bánh mỳ này đều là tác phẩm của một ...

Khác 08/08/16, 13:25

UBND tỉnh Thừa Thiên - Huế vừa ban hành quy chế quản lý và sử dụng nhãn hiệu “Bún bò Huế”. Theo đó, nếu muốn sử dụng nhãn hiệu logo “Bún bò Huế” thì các đơn vị phải đăng ký. Tỉnh giao cho Hiệp hội Du lịch Huế cử người đến ...

Khác 12/04/16, 10:59

Vào sáng hôm qua (11/4), Nam diễn viên 'Hậu duệ của mặt trời' đã tham dự lễ khánh thành trung tâm văn hóa ẩm thực K-Style Hub được tổ chức tại Tổng cục du lịch Hàn Quốc, Seoul. Tại sự kiện, với tư cách là đại sứ quảng bá, Song Joong ...

Công nghệ 28/03/16, 16:03

Mới đây, một công ty khởi nghiệp đến từ San Francisco là Memphis Meats đã tiến hành một cuộc kiểm tra về hương vị cho sản phẩm thịt nhân tạo của mình. Kết quả nhìn chung rất khả quan. Những người tham gia cuộc kiểm tra cho rằng miếng thịt viên này ...

Khác 23/09/15, 04:28

Bất cứ du khách nào khi đi du lịch cũng muốn được thưởng thức nét đẹp của ẩm thực địa phương. Bên cạnh các món ăn ngon làm bạn phải trầm trồ thích thú, thì cũng có những món ăn lại khiến bạn… dựng tóc gáy vì kinh hãi. Tương tự như ...

Khác 31/08/15, 09:07

Sau khi để lại dấu ấn của mình trong các công trình thiết kế nhà hàng cao cấp ở Hồng Kông - bao gồm cả hai nhà hàng Yardbird và Carbone nổi tiếng - nhà thiết kế nội thất, kiến trúc sư người Mỹ Sean Dix gần đây đã cho ...

Khác 27/08/15, 08:07

Dưới đây là câu chuyện có thật được người dùng Near 13 chia sẻ trên Twitter. Nhóm bạn người Nhật của Near 13 tổ chức một bữa tiệc có tên gọi là Otsukare. Theo đó, mỗi người trong nhóm sẽ mang đến một món ăn hay đồ uống nào đó đóng ...

Khoa học - Công nghệ 09/08/15, 08:08

Cái vị tuyệt hảo khó cưỡng lại từ miếng thịt mỡ, hay từ miếng tôm chiên là đến từ đâu? Đã có 5 vị căn bản được công nhận cho đến hiện nay, bao gồm: ngọt, chua, mặn, đắng, và vị ngọt thịt hay vị đậm đà, như trong mì ...

Khác 04/04/15, 05:53

Ngay sau bài viết ‘10 điều nên làm ở Kuala Lumpur’, tôi nhận được rất nhiều phản hồi từ độc giả. Nhiều bạn đọc chia sẻ rằng “ăn uống cần được đứng đầu danh sách!” hay “9 trong số 10 điều đó nên phải là ăn uống!” Và mặc dù danh ...

Khác 08/03/15, 05:05

Câu chuyện này đến với tôi cách đây không lâu, đó là, khi ra ngoài ăn uống cùng bạn bè, hầu hết khách ngoại quốc đều không nhận ra rằng có một số loại mỳ khác nhau trong ẩm thực Á Châu. Có lẽ tôi có thể viết cả một ...

Khác 07/03/15, 07:41

Có một món bánh rất dân dã không cầu kỳ, và rẻ tiền nhưng ai đã một lần thưởng thức mới thấy hết mùi vị rất đặc sắc của nó. Bánh bột lọc là một món ăn rất phổ biến ở Quảng Trị. Bánh Lọc Mỹ Chánh mang một hương ...

Khác 11/02/15, 07:00

Xa quê lập nghiệp nhiều năm, nhưng mỗi độ Tết đến xuân về, trong không khí se lạnh của những ngày cuối năm, tôi lại nhớ da diết hơi ấm tỏa ra từ những lò bánh tráng - làng nghề truyền thống quê tôi (huyện Tân Hồng) và nhất là ...

Khác 04/02/15, 06:29

Trong tiết xuân sang và có thể kéo dài đến đầu hạ, có một loài hoa dân dã làm nên món ăn đặc biệt của ẩm thực Huế. Loài hoa ấy cũng chính là một nguyên liệu không thể thiếu trong danh mục thực phẩm cung đình Huế: hoa bí. Cách chế ...

Khác 03/02/15, 05:46

Hải Dương là mảnh đất địa linh nhân kiệt, không chỉ hấp dẫn du khách với nhiều danh lam thắng cảnh mà còn cả những đặc sản thơm ngon. Dưới đây là những món ngon ở Hải Dương bạn đừng nên bỏ lỡ. Bún cá rô đồng Bún cá rô đồng là ...

Khác 01/02/15, 05:38

Nếu cháo lươn là đặc sản nức tiếng của phố Vinh, thì miến lươn đang dần “lên ngôi” như để tôn vinh loài cá da trơn sinh sống trên ruộng đồng xứ Nghệ này. Trong danh sách 15 món ngon vừa được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam lập đề ...