Giá heo hiện đang đạt ở mức cao kỷ lục từ trước đến nay, nhiều loại đã vượt thịt bò như sườn non giá bán lẻ nhiều nơi hiện lên 275.000 đồng/kg, ba rọi rút sườn 250.000 đồng/kg, người tiêu dùng quay sang lựa chọn thịt bò.

Báo Tuổi trẻ dẫn thông tin từ chợ đầu mối Hóc Môn và Bình Điền (TP.HCM), ngày 16/12, giá heo mảnh (đã mổ, không đầu) loại 1 bán ra tại chợ ở mức 117.000 đồng/kg, loại 2 giá 110.000 đồng/kg và loại nái 92.000 đồng/kg, tăng 23.000-25.000 đồng/kg so với khoảng gần 2 tuần trước đó.

Tương tự, thịt pha lóc bán ra tại chợ đầu mối hiện tăng mạnh với đùi rọ hiện ở mức 130.000 đồng/kg, cốt lết 130.000 đồng/kg, nạc dăm 125.000 đồng/kg, ba rọi 145.000-150.000 đồng/kg, sườn non 170.000-175.000 đồng/kg.

Theo khảo soát, giá thịt bán lẻ tại nhiều siêu thị, cửa hàng tiện lợi tại TP.HCM chiều 16/12 tăng mạnh so với mức giá đầu tháng. Theo đó, giò heo hiện ở mức 130.000-140.000 đồng/kg, ba rọi thường 180.000-185.000 đồng/kg, ba rọi rút sườn giá 225.000-250.000 đồng/kg, sườn non từ 255.000-275.000 đồng/kg tùy nơi bán và tùy loại.

Trong đó, theo đại diện cửa hàng Vissan  (Bùi Hữu Nghĩa, Q. Bình Thạnh), phần lớn các loại thịt giữ yên so với đầu tháng do sản phẩm của cửa hàng nằm trong diện hàng bình ổn, nhưng riêng giá thịt ba rọi rút sườn vừa được đơn vị điều chỉnh từ 217.000 tăng lên 230.000 đồng/kg, sườn non từ 235.000 đồng tăng lên 260.000 đồng/kg.

Bà Hạnh (Q.Phú Nhuận) cho biết giá thịt ba rọi rút sườn và sườn non bán ra hiện còn hơn cả giá của nhiều loại thịt bò. “Thịt bò nhiều loại chỉ 245.000-260.000 đồng/kg. Với giá heo như hiện nay chắc mua thịt bò ăn”, bà Hạnh nói.

Thịt heo nhập khẩu tăng mạnh do nhu cầu thị trường (ảnh: Minh Đức).

Ghi nhận giá heo hơi hôm nay (17/12) ở cả 3 miền đều tăng mạnh, miền Bắc đã chạm mốc 95.000 đồng/kg.

Tại miền Bắc: Cao nhất cả nước

Ông Nguyễn Xuân Lộc – Trưởng Ban quản lý chợ đầu mối gia súc, gia cầm ở Bình Lục (Hà Nam) nói với PV báo Dân Việt, giá heo hơi tại chợ ngày 16/12 đã tăng lên 95.000 đồng/kg hàng loại 1, tăng rất cao so với cuối tháng 11.

Trước đó, chiều ngày 16/12, Công ty cổ phần chăn nuôi C.P chi nhánh miền Bắc tiếp tục điều chỉnh tăng giá bán tại kho thêm 1.000 đồng/kg. Hiện giá heo siêu loại 1 của C.P đạt 83.000 đồng/kg tại kho chính. Thương lái mua heo hơi của C.P hiện phải trả cao hơn từ 90.000-92.000 đồng/kg mới mua được. 

Tại miền Trung – Tây Nguyên: Vượt mốc 90.000 đồng/kg

Tại nhiều tỉnh miền Trung – Tây Nguyên như Thanh Hóa, Nghệ An, Lâm Đồng… chúng tôi cũng ghi nhận được giá heo hơi đã tăng vượt mốc 90.000 đồng đến 93.000 đồng/kg, tùy loại. Điều đáng chú ý là nhiều chủ trang trại, lái buôn heo tại đây đã và đang liên tục săn tìm mua loại heo nhỡ, tầm trọng lượng từ 50kg đến 80kg giá mềm để đưa về nuôi gột chờ cơ hội bung hàng kiếm lời.

“Tìm mua loại lợn này khá khó khăn vì rất ít người nuôi bán ra, trừ trường hợp bà con nợ nần nhiều, hoặc bán chạy dịch chúng tôi mới có cơ hội mua được. Dù mua được nhưng mọi người cũng phải chịu rủi ro cao”, ông Phạm Minh, một lái buôn ở Hà Tĩnh tiết lộ.

Theo ông Minh, nếu như giá lợn hơi trên thị trường dao động ở mức trên 90.000 đồng/kg thì giá loại heo nhỡ này hôm nay cũng chỉ khoảng 70.000 đồng đến trên 80.000 đồng/kg.

Tại miền Nam: Nhiều trại xuất chuồng giá 93.000 đồng/kg

Đến thời điểm này tại Mỏ Cày (Bến Tre) nhiều lái buôn, cò lợn đang lùng mua heo siêu với giá 93.000 đồng/kg loại 1, các loại còn lại thấp nhất cũng được giá trên dưới 90.000 đồng/kg. 

Bên cạnh đó, giá heo hơi hôm nay 17/12 tại Cần Thơ, Đồng Nai, Trà Vinh… cũng đã tăng nhiều so với mấy ngày trước, chủ yếu heo hơi đang được các chủ trang trại xuất chuồng giá 92.000 đồng đến 93.000 đồng/kg.

“Cứ đà này rất có thể đến Tết Nguyên đán Canh Tý 2020 giá heo hơi sẽ còn tăng cao, có thể đạt trên 100.000 đồng/kg”, bà Phạm Thị Lựu, một chủ trang trại ở huyện Mỏ Cày dự đoán.