món ngon bình dân

Bếp ĐKN 18/07/20, 11:15

Tiết lợn là loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu protein hơn cả thịt lợn, thịt bò hay trứng gà. Chế biến đúng cách và sáng tạo, bạn sẽ có những món ăn ngon lạ miệng chiêu đãi cả gia đình đấy! Trong tiết lợn có tới 74% là protein. Con số ...

Bếp ĐKN 10/07/20, 11:15

Mỗi người có cách giải trí và thư giãn khác nhau sau những giờ làm việc căng thẳng. Hai thanh niên trong video này chọn cách về quê bắt cá để nướng rồi thưởng thức ngay tại cánh đồng. Hãy cùng xem họ đã thực hiện như thế nào nhé! Về ...

Bếp ĐKN 27/06/20, 11:15

Nói đến Hội An là người ta nghĩ đến những mái ngói phủ đầy rêu phong, những con đường ngập trong sắc đỏ của đèn lồng và nhiều món ăn hấp dẫn đậm đà bản sắc dân tộc. Cơm gà Hội An là một món ăn như thế. Không cần phải ...

Bếp ĐKN 29/10/19, 05:30

Bún xào chay thường được xào chung với nhiều loại rau củ đầy đủ vitamin, khoáng chất nên rất tốt cho sức khỏe, lại có hương vị thơm ngon, tươi mát dễ ăn. So với chế độ dinh dưỡng bình thường, chế độ ăn chay có khá nhiều ưu điểm, bởi ...

Bếp ĐKN 24/10/19, 16:30

Với người Hà Nội, hoặc những ai yêu Hà Nội, thì mùa thu dường như là mùa mong đợi nhất của năm bởi vẻ nhẹ nhàng, mát mẻ, dễ chịu. Mùa thu còn là mùa của những đặc sản nổi tiếng, của những món ăn ngon níu lòng người. Hôm ...

Bếp ĐKN 22/10/19, 11:00

Bây giờ, khi đã lớn khôn, tôi mới cảm nhận hết được cái ngon từ miếng bánh đúc đậu phộng của ngoại thuở nào... "Ngoại kể, nhà bà cố ngày xưa chuyên làm bánh đúc đậu phộng đem ra chợ bán. Mỗi buổi sáng, ngoại thức dậy từ rất sớm chạy ...

Bếp ĐKN 19/10/19, 11:00

Nem nắm Giao Thủy là đặc sản nổi tiếng của Nam Định. Điểm đặc biệt của món nem này là không cần thời gian lên men chua mà có thể dùng ngay sau khi chế biến. Nem đa dạng về chủng loại, phong phú về cách chế biến và thưởng thức ...

Bếp ĐKN 18/10/19, 16:00

Ngoài những món ăn vặt thì tuổi thơ của nhiều người chắc hẳn sẽ không bao giờ quên những món ăn đạm bạc gắn liền với cơm trắng. Bây giờ nghĩ lại, nhiều người sẽ bảo "sao lại ngon đến vậy"! Ngày ấy ở quê nghèo lắm, cứ đi chăn trâu, ...

Bếp ĐKN 17/10/19, 10:30

Mùi thơm của gà cùng vị béo ngậy của phô mai tạo nên một món ăn vừa lạ miệng lại kích thích vị giác, ngày se lạnh cả nhà quây quần bên bếp lửa nướng gà thì còn gì bằng. Video: Gà nướng phô mai thơm ngon Gà hấp, gà rán hay ...

Bếp ĐKN 16/10/19, 10:30

Món thịt vịt kho gừng phải mềm, không ngấy, khi ăn cảm nhận được vị đặc trưng của thịt vịt, thoang thoảng trong đó mùi thơm của gia vị ngấm đều vào từng thớ thịt, đặc biệt là vị cay cay ấm nóng dịu nhẹ của gừng khiến người ăn ...

Bếp ĐKN 14/10/19, 10:30

Rau cải chíp ngọt thơm, đậm đà hòa quyện cùng vị giòn ngậy của nấm vừa ngon lại không thấy ngấy. Cải chíp thuộc về rau họ cải, bao gồm cải xoăn, bông cải xanh, súp lơ, cải bruxen, cải bắp, rau xanh collard, cải củ Thụy Điển và củ ...

Bếp ĐKN 13/10/19, 10:00

Những que thịt xiên nướng thơm nức mùi cà ri, hương vị đậm đà và beo béo của nước cốt dừa, ăn đến đâu mê đến đó. Bình thường bạn chỉ nghe đến món cà ri nấu nước ăn kèm cùng cơm chứ chắc hẳn nhiều người chưa nghe đến thịt ...

Bếp ĐKN 12/10/19, 10:00

Thay vì những món thường ngày hay làm như thịt heo kho, rim, luộc... thì bạn có thể đổi khẩu vị cho gia đình với món thịt heo quay giòn ngon. Cách làm thịt heo quay này tiện lợi ở chỗ không cần đến lò nướng. Hãy cùng Bếp Đại kỷ ...

Bếp ĐKN 11/10/19, 10:00

Món cá kho nghệ tươi không chỉ thơm ngon, đưa cơm ngày mưa lạnh mà còn rất tốt cho sức khỏe. Nghệ tươi là một loại thảo dược tuyệt vời. Trong củ nghệ tươi có chứa hơn 300 chất chống oxy hóa và nhiều hoạt chất quan trọng khác tốt cho ...

Bếp ĐKN 09/10/19, 10:45

Nước sốt ngấm đều đến tận lòng đỏ khiến lòng đỏ dẻo, ngậy, mằn mặn ăn rất ngon. Trứng là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, cung cấp đầy đủ chất đạm, vitamin, chất khoáng, chất béo và các hoóc-môn, men cho cơ thể. Trong đó, giá trị dinh dưỡng của ...

Bếp ĐKN 05/10/19, 10:30

Kim chi muối chua chua, cay cay, ăn kèm được với rất nhiều món. Hôm nay, hãy cùng Bếp Đại Kỷ Nguyên làm 3 món kim chi bắp cải, cải thảo và hành lá dưới đây nhé. 1. Kim chi bắp cải Nguyên liệu:  1 bắp cải xanh khoảng 1kg Bột ớt đỏ Hàn ...

Bếp ĐKN 02/10/19, 10:30

Tận dụng chiếc nồi cơm điện đa năng, bạn có thể chế biến món đùi gà nướng mật ong thơm nức mũi chiêu đãi cả gia đình.  Nguyên liệu:  - 2- 5 chiếc đùi gà (tùy số người ăn)  - Nước tương, mật ong, dầu ăn, dầu hào, gia vị - Gừng, hành ta, ...

Bếp ĐKN 01/10/19, 11:00

Luộc vịt không cần đổ nước nghe có vẻ phi lý nhưng thực tế đây lại là cách mà không ít người đã áp dụng thành công, thậm chí còn tấm tắc khen ngon. Theo Đông y thì thịt vịt tính hàn, có tác dụng tư âm, dưỡng vị. Sách Bản ...

Bếp ĐKN 29/09/19, 11:00

Nếu bạn đã thưởng thức bánh bột lọc xứ Huế, dù chỉ một lần thôi, sẽ vương vấn và nhớ mãi. Hôm nay, hãy cùng Bếp Đại Kỷ Nguyên mang hương vị Huế vào căn bếp nhà bạn nhé. Đặc trưng của bánh bột lọc Huế chính là bánh nhân tôm ...

Bếp ĐKN 27/09/19, 16:30

Món thịt kho đậm đà, thơm lừng mùi hành khô, nước đường thắng kết hợp cùng vị đặc trưng của măng chua rất hấp dẫn. Theo Đông y, măng là một món ăn rất giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng trị đờm, lợi tiểu, làm sáng mắt rất hữu hiệu. ...