Lễ hội Kim chi Seoul mỗi năm một lần được khai mạc vào ngày 6/11 vừa qua tại quảng trường Seoul, Hàn Quốc. Nhằm giới thiệu và phát triển văn hóa ẩm thực truyền thống của Hàn Quốc. Năm 2014 thành phố Seoul bắt đầu tổ chức lễ hội Kim chi quy mô lớn. Năm ngoái UNESCO đã liệt Kim chi Hàn Quốc vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể, do đó đây được tính là lần thứ 2 Seoul tổ chức tuần lễ văn hóa Kim chi.

Lễ hội diễn ra 3 ngày tại quảng trường Seoul, quảng trường Gwanghwamun, khu thương mại Cheonggye…  Có rất nhiều người dân địa phương và du khách đã đến để học tập và thử làm Kim chi, ở đây còn có bán Kim chi được làm từ nhiều địa phương khác nhau trên toàn quốc.

Được biết, trong thời gian tổ chức lễ hội Kim chi lần thứ 2, có tới 6000 người tham gia, trong đó có tới 2000 người nước ngoài. Họ đã cùng nhau làm ra 50 tấn Kim chi, sau đó số Kim chi này sẽ được tặng cho tổ chức phúc lợi.

Lễ hội Kim chi Seoul lần thứ 2, các em bé đang thưởng thức món cơm quấn Kim chi. (Ảnh: Quanyu/Đại Kỷ Nguyên tiếng Trung)
Lễ hội Kim chi Seoul lần thứ 2, các em bé đang thưởng thức món cơm quấn Kim chi. (Ảnh: Quanyu/Đại Kỷ Nguyên tiếng Trung)
Trong thời gian tổ chức lễ hội Kim chi lần thứ 2, có tới 6000 người cùng làm ra 50 tấn Kim chi, trong đó có tới 2000 người nước ngoài. (Ảnh: Quanyu/Đại Kỷ Nguyên tiếng Trung)
Trong thời gian tổ chức lễ hội Kim chi lần thứ 2, có tới 6000 người cùng làm ra 50 tấn Kim chi, trong đó có tới 2000 người nước ngoài. (Ảnh: Quanyu/Đại Kỷ Nguyên tiếng Trung)
Danh nhân truyền thụ phương pháp ướp Kim chi. (Ảnh: Quanyu/Đại Kỷ Nguyên tiếng Trung)
Danh nhân truyền thụ phương pháp ướp Kim chi. (Ảnh: Quanyu/Đại Kỷ Nguyên tiếng Trung)
Dân chúng nô nức tham gia. (Ảnh: Quanyu/Đại Kỷ Nguyên tiếng Trung)
Dân chúng nô nức tham gia. (Ảnh: Quanyu/Đại Kỷ Nguyên tiếng Trung)
Du khách nước ngoài thử tài làm Kim chi. (Ảnh: Quanyu/Đại Kỷ Nguyên tiếng Trung)
Du khách nước ngoài thử tài làm Kim chi. (Ảnh: Quanyu/Đại Kỷ Nguyên tiếng Trung)
Du khách miễn phí thưởng thức Kim Chi. (Ảnh: Quanyu/Đại Kỷ Nguyên tiếng Trung)
Du khách miễn phí thưởng thức Kim Chi. (Ảnh: Quanyu/Đại Kỷ Nguyên tiếng Trung)
Du khách nước ngoài nô nức tham gia. (Ảnh: Quanyu/Đại Kỷ Nguyên tiếng Trung)
Du khách nước ngoài nô nức tham gia. (Ảnh: Quanyu/Đại Kỷ Nguyên tiếng Trung)
Bán Kim chi được làm từ nhiều địa phương khác nhau trên toàn quốc. (Ảnh: Quanyu/Đại Kỷ Nguyên tiếng Trung)
Bán Kim chi được làm từ nhiều địa phương khác nhau trên toàn quốc. (Ảnh: Quanyu/Đại Kỷ Nguyên tiếng Trung)
(Ảnh: Quanyu/Đại Kỷ Nguyên tiếng Trung)
(Ảnh: Quanyu/Đại Kỷ Nguyên tiếng Trung)
(Ảnh: Quanyu/Đại Kỷ Nguyên tiếng Trung)
(Ảnh: Quanyu/Đại Kỷ Nguyên tiếng Trung)
Thị trưởng thành phố Seoul, ông Park Won-soon (thứ 3 từ trái sang), cùng con dâu người nước ngoài đang ướp Kim chi cho mùa đông. (Ảnh: Chính quyền Seoul cung cấp)
Thị trưởng thành phố Seoul, ông Park Won-soon (thứ 3 từ trái sang), cùng con dâu người nước ngoài đang ướp Kim chi cho mùa đông. (Ảnh: Chính quyền Seoul cung cấp)
(Ảnh: Quanyu/Đại Kỷ Nguyên tiếng Trung)
(Ảnh: Quanyu/Đại Kỷ Nguyên tiếng Trung)
(Ảnh: Quanyu/Đại Kỷ Nguyên tiếng Trung)
(Ảnh: Quanyu/Đại Kỷ Nguyên tiếng Trung)
Hai em bé đang thưởng thức Kim chi vừa mới "ra lò" (Ảnh: Quanyu/Đại Kỷ Nguyên tiếng Trung)
Hai em bé đang thưởng thức Kim chi vừa mới “ra lò” (Ảnh: Quanyu/Đại Kỷ Nguyên tiếng Trung)

Theo Đại Kỷ Nguyên tiếng Trung 
Thiên Minh biên dịch

Xem thêm: