Bất cứ du khách nào khi đi du lịch cũng muốn được thưởng thức nét đẹp của ẩm thực địa phương. Bên cạnh các món ăn ngon làm bạn phải trầm trồ thích thú, thì cũng có những món ăn lại khiến bạn… dựng tóc gáy vì kinh hãi.

Tương tự như vậy, rất nhiều món ăn được coi là đặc sắc ở Châu Á lại trở thành nỗi ám ảnh trong con mắt người Tây phương. Bạn có biết đó là gì không? Chúng ta hãy cùng khám phá!

1. Sầu riêng

Quả sầu riêng (Ảnh: Internet)
Quả sầu riêng (Ảnh: Internet)

Nếu như sầu riêng là món ăn khoái khẩu của nhiều người Á châu, và được coi là “vua của các loại trái cây”, thì đối với người phương Tây, đây lại là loại hoa quả có mùi vị… rất kinh khủng.

2. Nattō

Món Nattō của Nhật Bản (Ảnh: Internet)
Món Nattō của Nhật Bản (Ảnh: Internet)

Đây là một trong các món ăn ngon truyền thống của người Nhật, được làm từ đậu tương lên men. Mặc dù Nattō giàu chất dinh dưỡng, nhưng hương vị của nó lại không được thực khách Tây phương đón nhận. 

3. Cao quy linh

Cao quy linh (Ảnh: Internet)
Cao quy linh (Ảnh: Internet)

Còn được gọi là “quy phục linh”, cao quy linh là món tráng miệng đặc sản của người Hoa vùng Ngô Châu (Quảng Tây), đồng thời cũng là món ẩm thực truyền thống của vùng Lưỡng Quảng. Cao quy linh có màu đen và vị đắng, vì vậy người phương Tây thường không dám thưởng thức thứ nước uống bổ dưỡng này.

4. Cà phê chồn

Cà phê chồn (Ảnh: Internet)
Cà phê chồn (Ảnh: Internet)

Đây là loại cà phê đặc biệt quý hiếm và đắt đỏ nhất thế giới, nổi tiếng bởi hương vị bùi bùi, ngai ngái, phảng phất mùi của khói và hương vị của sô cô la. Tại Việt Nam, thương hiệu cà phê chồn nổi tiếng nhất là của Trung Nguyên, có tên tiếng Anh là “Weasel Coffee Trung Nguyen”.

Thực chất, hạt cà phê chồn được thu hoạch từ… phân của loài cầy vòi đốm sau khi chúng ăn quả cà phề rồi thải ra (Ảnh: Wikipedia)
Thực chất, hạt cà phê chồn được thu hoạch từ… phân của loài cầy vòi đốm sau khi chúng ăn quả cà phề rồi thải ra (Ảnh: Wikipedia)

Tuy nhiên, cách chế biến loại cà phê này lại khiến nhiều người sửng sốt. Thực chất, hạt cà phê được thu hoạch từ… phân của loài cầy vòi đốm sau khi chúng ăn quả cà phề rồi thải ra. Trong chương trình truyền hình “Franklin & Bash” phát sóng trên kênh TNT của Mỹ, sau khi Pinder uống một tách cà phê chồn, ông đã sốc và nôn ra ngoài khi biết được nguồn gốc thật sự của loại nước uống này.

5. Chân gà nướng

Đặc sản chân gà nướng (Ảnh: Internet)
Đặc sản chân gà nướng (Ảnh: Internet)

Đối với nhiều bạn trẻ Việt Nam, chân gà nước là một trong các món ăn ngon nhất, được xếp vào loại đặc sản đường phố không thể bỏ qua. Trong những ngày thu-đông se lạnh, dừng chân nơi một quán cóc ven đường và cùng với bạn bè nhâm nhi chiếc chân gà thơm phức, béo ngậy thật không có gì tuyệt vời hơn. Thậm chí, phố Lý Văn Phức tại Hà Nội còn nổi tiếng với tên gọi “Phố Gà” vì món ăn khoái khẩu này.

Thế nhưng, du khách phương Tây có lẽ sẽ… nhảy dựng lên nếu phát hiện chiếc chân gà trên bàn ăn của mình. Có lẽ vì vậy mà ngoài Việt Nam thì chỉ có Trung Quốc, Hàn Quốc, Mexico, Nam Phi và Peru là ưa chuộng món ăn này.

6. Tổ yến sào

Tổ yến sào (Ảnh: Internet)
Tổ yến sào (Ảnh: Internet)

Bạn có thể cho rằng đây là thứ cao lương mỹ vị chỉ dành cho các bậc vua chúa trong cung đình thời xưa. Nhưng với người Châu Âu và người Mỹ thì ăn yến sào chẳng khác gì đang… nuốt nước dãi của chim yến vậy – Thật không thể chịu đựng nổi!

7. Trứng vịt Bắc Thảo

Trứng vịt Bắc Thảo (Ảnh: Internet)
Trứng vịt Bắc Thảo (Ảnh: Internet)

Trứng Bắc Thảo là món khai vị được ưa chuộng tại các nước Châu Á như Việt Nam, Trung Quốc, Đài Loan, và Thái Lan. Cách chế biến khiến cho quả trứng chuyển sang màu nâu đen, lòng trắng trong suốt giống như thạch, còn lòng đỏ thì có màu xanh đen.

Với món trứng vịt Bắc Thảo tại Việt Nam, lòng đỏ có màu vàng đẹp mắt (Ảnh: Wikipedia)
Với món trứng vịt Bắc Thảo tại Việt Nam, lòng đỏ có màu vàng đẹp mắt (Ảnh: Wikipedia)

Tuy nhiên, màu đen đen và vị hăng của món ăn này lại khiến nhiều thực khách Tây phương phải giật mình.

8. Tiết

Món ăn chế biến từ tiết (Ảnh: Internet)
Món ăn chế biến từ tiết (Ảnh: Internet)

Từ tiết lợn, tiết gà, tiết vịt, cho đến đầy đủ các món như tiết luộc, tiết canh, tiết xào,… chao ôi là các món thơm ngon! Nhưng dù bạn có yêu thích món ăn này đến đâu, đừng bao giờ giới thiệu nó với người phương Tây.

9. Súp trứng kiến

Canh súp trứng kiến (Ảnh: Internet)
Canh súp trứng kiến (Ảnh: Internet)

Món canh súp trứng kiến được coi là đặc sản của người Lào, nổi tiếng với vị giòn giòn, chua chua, thanh ngọt, và béo ngậy. Nhưng nếu nhìn vào bát canh đang bồng bềnh những con kiến nhỏ, có lẽ đây sẽ là ác mộng đối với những người sợ côn trùng phương Tây.

10. Nhộng

Món ăn chế biến từ nhộng (Ảnh: Internet)
Món ăn chế biến từ nhộng (Ảnh: Internet)

Ăn nhộng? Cho dù món ăn này thơm ngon và bổ dưỡng đến mấy, thì vị khách người Tây nhà bạn sẽ thà nhịn đói hơn là phải đưa lên miệng thứ giống-như-con-sâu ấy.

11. Bánh quy ong bắp cày

Bánh quy ong bắp cày (Ảnh: Internet)
Bánh quy ong bắp cày (Ảnh: Internet)

Người Nhật tặng nhau hộp bánh quy ong bắp cày là vì quý mến, còn người phương Tây tặng nhau loại bánh này có lẽ là để… hù dọa nhau.

12. Cá nóc

Món cá nóc (Ảnh: Internet)
Món cá nóc (Ảnh: Internet)

Được coi là cao lương mỹ vị tại Nhật Bản, nhưng người Tây phương lại sợ thịt cá nóc bởi các loại độc tố nguy hiểm trong loài cá này.

13. Shiokara

Shiokara - món ăn truyền thống của ẩm thực Nhật Bản (Ảnh: Internet)
Shiokara – món ăn truyền thống của ẩm thực Nhật Bản (Ảnh: Internet)

Shiokara được coi là một trong 6 món ăn kỳ lạ nhất ở Nhật Bản. Món ăn này được chế biến từ ruột cá lên men và các bộ phận của nhiều loài hải sản. Những người thưởng thức Shiokara lần đầu sẽ có ấn tượng về một thứ lầy nhầy, dinh dính và có mùi hôi cực kỳ khủng khiếp. Nếu chẳng may nuốt phải một miếng Shiokara thì bạn nên uống ngay một ngụm whisky cho đỡ ghê cổ!

Hồng Liên tổng hợp

Xem thêm: