Không khí ngày Tết càng rạo rực hơn khi người dân miền Bắc bắt đầu làm bánh chưng đón Tết. 

Bánh chưng là một loại bánh truyền thống của dân tộc Việt nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông và đất trời xứ sở. Là loại bánh Tết phổ biến ở miền Bắc, bánh chưng đã đi vào thơ ca trong văn hóa dân tộc:

“Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ
Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh.”

Gói và nấu bánh chưng, ngồi canh nồi bánh chưng trên bếp lửa đã trở thành một tập quán và văn hóa sống trong các gia đình người Việt mỗi dịp tết đến xuân về. Hòa chung cùng niềm vui đón chào năm mới sắp đến gần, mời các bạn xem các hình ảnh gói bánh chưng của một gia đình tại Hà Nội:

banh_chung_2015_1
Nguyên liệu làm bánh chưng gồm gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, lá dong

banh_chung_2015_2
Bánh chưng thường được gói bằng lá dong với những tàu lá được lựa chọn kỹ càng

banh_chung_2015_3
Các bánh được gói xong

banh_chung_2015_4
Bánh được gói xong và thường cho vào từng cặp 2 chiếc dùng để biếu tặng

banh_chung_2015_5
Bánh được gói xong và đưa vào nồi để nấu. Nấu bánh thường canh giờ tính từ thời điểm nước sôi trong nồi và duy trì nước sôi liên tục trong 10 đến 12 giờ. Trong quá trình đun, thỉnh thoảng bổ sung thêm nước nóng để đảm bảo nước luôn ngập bánh

Ngày nay, xu hướng đi du lịch trong những ngày tết, ngày xuân đã trở lên phổ biến. Để cảm nhận được nét độc đáo của văn hóa đón tết mừng năm mới tại miền Bắc, các bạn có thể lựa chọn cho mình các tour du lịch văn hóa như homestay, du lịch lễ hội,…

Bài và ảnh: Như Nguyễn

Bài Liên Quan

Quảng Cáo:

loading...

Clip hay: